Chemex 3 šálky (450 ml) se skleněnou rukojetí

Celý ze skla

Nejmenší velikost Chemexu má objem 450 mililitrů a rukojeť, která je součástí skleněného těla. Na nádobě tak není dřevo ani kůže a lze ji celou opláchnout. Tvar přesýpacích hodin a inertní sklo, které nepohlcuje pachy, jsou stejné jako u větších modelů.

Údaje

Přednosti

• Skleněné držadlo místo dřevěného obojku odstraňuje jediný díl, který se jinak nesmí namočit.
• Objem 450 ml stačí na jednu až dvě porce, káva nestojí a nechladne.
• Chemicky inertní sklo nepřebírá pachy, chuť zůstává čistá.
• Poměr 18 g kávy na čtvrt litru vody se snadno pamatuje.
• Bez pohyblivých částí, hrozí mu jen pád.
• Filtry z prvotřídního papíru drží nálev bez usazenin.

Pro koho

Pro jednotlivce nebo pár, který si ráno uvaří kávu a nechce ji dělat do zásoby. Skleněná rukojeť se hodí i do provozu s častým mytím, kde by dřevo trpělo. Postup je stejný jako u větších modelů: filtr prolít horkou vodou, nasypat kávu, zalít a po půlminutové preinfuzi dolévat krouživým pohybem. Extrakce trvá celkem 4 minuty.

Otázky a odpovědi

V čem je rozdíl proti klasické verzi?

Chybí dřevěný obojek i kožená vazba, držadlo je vytvarované ze skla. Odpadá tak díl, který se nesmí namáčet.

Kolik kávy na dávku?

18 gramů na 0,25 l vody (242 g). Objem nádoby je 450 ml.

Pro kolik lidí?

Pro jednoho až dva. Šálek se u Chemexu počítá jako 5 uncí.