AeroPress Premium z anodizovaného hliníku a skla

Technické údaje

Pístová káva v kovu a skle

AeroPress Premium připravuje filtrovanou kávu tlakem pístu a od základní verze se liší materiálem: tělo je z anodizovaného hliníku a skla. Celý proces trvá nejvýše dvě minuty a výrobce doporučuje poměr 1:14 až 1:18, tedy na gram kávy 14 až 18 gramů vody.

Postup krok za krokem

• Filtr vložte do sítka, lehce ho prolijte horkou vodou a sítko našroubujte zpět.
• Namelte středně jemně a držte se poměru 1:14 až 1:18 jako výchozího receptu.
• Voda o teplotě 92 až 95 °C je doporučení výrobce pro tuto metodu.
• Zalijte polovinou dávky, promíchejte a nechte 20 sekund odpočinout.
• Píst lehce zatlačte a povytáhněte, vzniklý podtlak zastaví předčasnou extrakci.
• Hliník a sklo odlišují Premium od plastového základního modelu.

Otázky a odpovědi

Kolik kávy a vody použít?

Doporučený poměr je 1:14 až 1:18, tedy 14 až 18 gramů vody na gram kávy při středně jemném mletí.

Jak dlouho příprava trvá?

Nejvýše dvě minuty. Po zalití kávu promíchejte, nechte asi 20 sekund stát a dolijte zbytek vody.

Smí do myčky?

Ne. Hliníkové a skleněné díly se myjí ručně, do myčky nádobí přístroj nepatří.

Pro koho je AeroPress Premium

Pro každého, kdo chce filtrovanou kávu rychle a s minimem vybavení doma, v kanceláři nebo na cestách. Zaujme i ty, kdo rádi ladí recepty, protože poměr, teplotu i dobu extrakce lze měnit s každým šálkem.