Portafiltery

Chybí vám portafilter ke kávovaru? Máme náhradní portafiltery i další příslušenství k nim.

JAK SPRÁVNĚ UTAMPOVAT KÁVU V PORTAFILTERU?

Ještě, než začnete s tampování byste měli použít distributor kávy se kterým kávu rovnoměrně urovnáte. Až poté použijte tamper. Páku mějte ideálně opřenou o desku a kávu stlačujte rovnoměrně, má to totiž velký vliv na extrakci. Pokud hledáte tamper do provozu, tak zvažte automatický tamper Puqpress.

K čemu slouží dosing/filling funnel?

Kroužek nasadíte na svou páku a zajistíte si tak, že namletá káva neskončí mimo ni. Kroužek se hodí obzvlášť pokud nemelete kávu přímo do páky. Při výběru dbejte především na průměr kroužku.

Podle čeho si vybrat portafilter?

Portafilter byste měli vybírat podle značky vašeho kávovaru a jeho podle průměru. Dále můžete vybírat podle velikosti a typu – jednopáka/dvoupáka či naked portafilter.

CO SE K PORTAFILTERŮM BUDE HODIT?

Pražená káva
Baristická váha
Podložka pod tamper
Odklepávače
Distributor kávy
košíčky portafilteru

CHCETE JEŠTĚ VÍCE ČTENÍ O PORTAFILTERECH?

Na našem kávovém blogu pro Vás máme: