Značka Atago
Společnost ATAGO byla založena v roce 1940 a nepřetržitě dosahuje pokroku ve výzkumu a vývoji široké škály optoelektronických výrobků, zejména refraktometrů. Výrobky ATAGO se používají v různých průmyslových odvětvích; od potravinářství a výroby nápojů až po petrochemii a zpracování kovů.Špičkový ruční digitální refraktometr je nezbytným nástrojem pro všechny baristy a profesionály v oboru přípravy dobré kávy.
Není káva příliš silná, nebo příliš slabá, příliš hořká nebo příliš kyselá? Na tvorbě chuti se podílí mnoho faktorů: množství kávy, velikost zrn, čerstvost, tvrdost vody, teplota, doba kontaktu atd. Měřením hodnoty Brix, pomocí které lze určit stupeň extrakce, refraktometr poskytuje údaj o kyselosti/hořkosti kávy.
Refraktometr obsahuje stupnici pro změření celkového procenta rozpuštěných pevných částic %TDS. Díky tomu tak lze přesně a jednoduše stanovit koncentraci kávy.
Obchodní značka
Obchodní značka „光” je japonské kandži, které znamená „světlo”. Firma se rozhodla použít toto kandži jako ochrannou známku pro řadu MASTER. Ochranná známka má zdůraznit, že tento výrobek byl navržen a vyroben v Japonsku.
Vzhledem k množství napodobenin, které jsou dnes na trhu, si společnost ATAGO zachovává svou identitu mistra ve výrobě kvalitních nástrojů.
Řadit
