Model R disponuje přímým připojením na vodu, a tak byste neměli zapomenout ani na filtrační kartuši, která životnost vašeho kávovaru prodlouží.
Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R stříbrný
57 863,0 Kč
47 820,7 Kč bez DPH
Pákový kávovar Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R nabízí ty nejlepší funkce profesionálních kávovarů v domácí podobě. Kávovaru nechybí funkce PID pro řízení teploty, vestavěné stopky, 1,8 litrový bojler s výměníkem tepla a hlava E61 s dvojitým systémem předspaření.
Spokojení zákazníci
98% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 15 druhů kávVše pro přípravu kávy
105 značek kávového vybaveníDoprava zdarma
při objednávce nad 990 KčPerfektní extrakce kávy v kávovaru Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R
Přepracovaná hlava skupiny E61 má dvojitý systém předspaření, který se skládá ze statické komory a mechanického pístu a pomáhá tak plně navlhčit kávovou sedlinu. Systém PID se mezitím stará o stálou teplotu. Obě funkce se tak starají o perfektní extrakci během přípravy každého espressa.
Tichý pákový kávovar do domácnosti
Měděný bojler má objem 1,8 litru a umožňuje současné vaření a spařování. Je napájený jedním z nejtišších rotačních čerpadel ve své třídě. Integrované senzory monitorují hladinu vody v bojleru a zásobníku, v případě potřeby vás upozorní a automaticky se vypnou, aby bojler nešel na prázdno.
Rotační čerpadlo
Dražší a větší čerpadlo pro kávovar. Funguje na principu rotace lopatek vhánějících vodu do kávovaru. Kávovar s rotačním čerpadlem je tišší, má možnost přímého napojení na vodu, tlak lze upravit dle potřeb, nastavená hodnota v provozu nekolísá.
- Zaručuje stabilní tlak s možností profilace a přímého připojení na vodu.
Výdejník horké vody
Z kávovaru je kromě hlavy a parní trysky také vyveden výdejník horké vody. Využitím horké vody z nahřátého kávovaru, tak můžete připravit další teplé nápoje. Připravujete-li espresso a zároveň lungo, bude se výdejník horké vody hodit pro prodloužení espressového základu.
- Praktický způsob využití horké vody z kávovaru.
PID - Regulátor teploty
Elektronický systém pro regulaci teploty v kávovaru. PID alias proporcionálně integračně regulační algoritmus. Vypočítává, kontroluje a řídí způsob ohřívání vody. Přizpůsobuje výpočty aktuální situaci a předchází teplotním výkyvům.
- Dokáže zařídit ideální a stabilní teplotu vody v kávovaru.
Manometr
Dosahuje kávovar při extrakci tlaku 9 barů? Potřebný tlak pro kontrolu procesu extrakce espressa a případné úpravy receptu je zobrazován manometrem. Ručička manometru ukáže konkrétní tlak vody při preinfuzi, extrakci i jejím závěru.
- Přehled o síle tlaku při přípravě kávy.
Přímé napojení vody
Příprava kávy neomezená zásobou vody pro kávovar. Napojení na řád veďte přes filtrační systém pro ochranu kávovaru a kvality kávy. U domácích kávovarů s rotačním čerpadlem je možné změnit preferovaný přívod vody do kávovaru z přímého napojení nebo ze zásobníku.
- Bezstarostný provoz kávovaru.
Bojler s HX výměníkem
Chytré řešení ohřevu vody v kávovaru s individuálním nastavením teploty pro přípravu espressa a pro parní trysku. Kávovar disponuje jedním bojlerem a skrze něj je veden tepelný výměník. Dochází tak ke sdílení tepla a přitom lze teplotu vody zvlášť upravit. Při přípravě espressa je možné šlehat mléko.
- Dva zdroje teplé vody v kompaktním řešení jednoho bojleru s výměníkem.
Manuální dávkování
Kávovar se ovládá manuálním spuštěním extrakce (na zmáčknutí tlačítka se vpustí voda do portafilteru). Stejně tak se přepnutím spínače kávovaru aktuální příprava espressa zastaví.
- Vlastnoručně si hlídáte extrakci kávy.
E61 hlava
Legendární konstrukce hlavy kávovaru z roku 1961. Vyniká perfektní teplotní stabilitou díky neustálé přítomnosti horké vody z bojleru v hlavě kávovaru. Ta je tvořena masivní pochromovanou mosazí. Po nahřátí drží perfektně teplo.
- Promyšlená technologie na jednoduchém principu pro dokonalou teplotní stabilitu.
CHCETE VĚDĚT VÍCE O KÁVOVARECH?
Jak vybrat domácí pákový kávovar?
O značce Rocket Espresso
Italské espresso kávovary Rocket Espresso jsou ,,Fatto a Mano“ tedy ručně vyrobené. Značka vznikla v roce 2007 díky spolupráci Novozélanďana Andrewa Meo a Itala Daniele Berenbrucha, kteří do své milánské továrny přinesli filozofie z opačných stran světa. Jejich cílem je vyrábět pákové kávovary ve špičkové kvalitě, přičemž každý model je navržen tak, aby splňoval potřeby i těch nejnáročnějších zákazníků.
Parametry
- Barva
- Stříbrná
- Tlak (bar)
- 9
- Mlýnek zrnkové kávy
- ne
- Zásobník vody (l)
- 2,9
- Automatické čištění
- ne
- Čerpadlo
- rotační
- Materiál
- Nerezová ocel
- Počet hlav
- 1-páka
- Velikost bojleru (l)
- 1,8
- Denní kapacita kávovaru
- 50
- Cappuccino na jeden stisk
- ne
- Počet bojlerů
- 1
- Napětí
- 230V
- Příkon (W)
- 1350
- Základní funkce
- Parní tryska
- Funkce kávovaru
- Dva šálky najednou
Manometr
Manuální čištění
Nastavení teploty
PID
Výdej horké vody - Připravované nápoje
- Americano
Caffè latte
Cappuccino
Espresso
Horká voda na čaj
Lungo
Teplé mléko - Zdroj vody
- Přímý přívod vody
- Bojler
- Single bojler s HX výměníkem
- Štítek
- Italský
Kvalitní
Premium - Dávkování
- Manuální
- Do
- Domácnosti
Kanceláře - Hlava kávovaru
- E61 hlava
- Šířka
- 28 cm
- Výška
- 40 cm
- Hloubka
- 43 cm
- Váha
- 31 kg
Individuální cena při odběru kávy
Vytvoříme vám nezávaznou nabídku s odběrem kávy.
Kontaktujte nás
nebo
Nákup na splátky pomocí Essox
Zvolte v objednávce jako způsob platby "Na splátky - Essox" a nastavte si libovolnou splátku.
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Zákazníci také kupují
<p>Použité materiály pro výrobu produktu.</p> <p>Udává hodnotu maximálního objemu vody, kterým můžete zásobník naplnit.</p> <p>Více hlav na kávovaru znamená víc prostotu na přípravu kávy, možnost dělat více káv najednou, větší plochu pro ohřev šálků i více horké vody v bojleru. Naopak je potřeba zvážit maximální příkon kávovaru a rozměry. Více o <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-kavovar/">výběru pákového kávovaru</a></p> <p>Bojler předává kávovaru nahřátou vodu pro přípravu kávy, vytváří tlak pro šlehání mléka a také umožňuje výdej horké vody pro čaj. Pro náročnější provoz doporučujeme větší hlavní bojler nebo systém více menších bojlerů.</p> <p>Převládající barva na přístroji, díky čemuž vyhledáte vámi oblíbené barevné tóny.</p> <p>Příkon informuje o spotřebě energie ale i o výkonu a rychlosti přístroje.</p> <p>Pomocí stisknutí jednoho tlačítka, kávovar automaticky připraví kávové nápoje s mlékem, například latte.</p> <p>Tlak u profesionálních kávovarů je 9 bar, domácí automatické kávovary mají tlak 15-19 bar. Rozdíl v těchto hodnotách tvoří instalované čerpadlo. U obou variant se jedná pro adekvátní tlak k přípravě kvalitního espressa.</p> <p>Doporučené množství připravených káv za den.</p> <p>S funkcí automatického čištění Vás kávovar provede procesem k dosáhnutí čistoty a přípravy kvalitní kávy.</p> <p>Jsou dva základní typy čerpadel. Levnější a méně výkonné <strong>vibrační</strong> udává maximální tlak, který v průběhu přípravy klesá. Lepší <strong>rotační</strong> čerpadlo je v dražších a profesionálních kávovarech a udrží tlak po celou dobu přípravy.</p> <p>Kávovar může mít jeden hlavní bojler na ohřev vody i páry. Může mít ale i více bojlerů např. pro jednotlivé kávy kávovaru, na páru, pro výdejník horké vody. Kávovary s více bojlery mohou lépe regulovat teplotu a rychleji dohřívat vodu. <a href="https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/">Více o počtu bojlerů</a></p>
Pákový kávovar Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R nabízí ty nejlepší funkce profesionálních kávovarů v domácí podobě. Kávovaru nechybí funkce PID pro řízení teploty, vestavěné stopky, 1,8 litrový bojler s výměníkem tepla a hlava E61 s dvojitým systémem předspaření.