

Tuto kávu již nepražíme. Zkuste kávu z čerstvých sklizní
Úroveň pražení
Kyselost
Příprava
espresso
Chuťový profil: Grep, Vanilka, toffifee
Zrnka z farmy Los Pocitos jsou kombinací zábavné chuti a dobrého pocitu z ochrany přírody. Kávové farmy v Nikaragui přináší světu vysoce kvalitní kávu a také ochranu před silným odlesňováním.
Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.
Příroda Nikaragui a regionu Jinotega je známá jako země jezer a sopek. Vysoká kvalita sopečné půdy a dostatečná vlhkost je to, co kávovníky potřebují. Biologická rozmanitost udržuje půdu zdravou pro kvalitní produkci kávy.
Farma Los Pocitos patří pod organizaci Saxony Estate Coffee. V horách regionu Jinotega je obklopena původním lesním porostem i divokou zvěří v okolí. Ve stínu letitých dřevin se kávovníkům skvěle daří a rosou takto v harmonii s tradiční flórou i faunou rezervace Peñas Blancas, do které kávová farma částečně přesahuje.
Kávové farmy jako Los Pocitos pomáhají zachovat tradiční přírodu v Nikaragui. Zabraňují rapidnímu odlesňování a vytváří tak místo, které kombinuje divoce rostoucí rostliny a zemědělskou výsadbu.
Tato spolupráce nese skvělé výsledky v podobě bohaté zeminy pro kvalitní růst kávy. Ruční sběr a plně promyté zpracování znamenají selekci nevhodných plodů. Výsledkem je vysoce kvalitní káva se skvělou chutí.
Mezi tradiční znaky v chuti káv z Nikaragui patří hebké tělo kávy a vyladěná kombinace citrusové nakyslosti s plnou sladkostí čokolády či karamelu. Tyto tóny jemně doprovází jasnost a florální aroma.
Ani u této kávy se nemusíte obávat nudy v šálku. Naopak poznáte příjemnou hru grepu a sladkých tónů připomínající bonbóny toffifee. Komplexní zážitek zakulacuje nasládlá vůně vanilky.
Doporučujeme na přípravu espressa. Právě pro tuto metodu přípravy kávy byl vytvořen profil středního pražení. Kromě použití na espresso z pákového nebo automatického kávovaru si kávu užijete i z Moka konvičky či džezvy.
Jsme nadšenci do výběrové kávy a do celého kávového světa. Každý týden pro vás pražíme čerstvou kávu z různých koutů světa. Nabízíme také kávové zařízení pro kavárny, ale i pro domácí nadšence. Pokud si nebudete vědět rady, neváhejte a ozvěte se nám, rádi vám pomůžeme s výběrem.
Parametry
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Zákazníci také kupují
Zrnka z farmy Los Pocitos jsou kombinací zábavné chuti a dobrého pocitu z ochrany přírody. Kávové farmy v Nikaragui přináší světu vysoce kvalitní kávu a také ochranu před silným odlesňováním.