Výběrová káva Kostarika - Hacienda pražená na filtr.
    • Výběrová káva Kostarika - Hacienda pražená na filtr.
    • Výběrová káva Kostarika - Hacienda v sobě skrývá chuť třtinového cukru, švestek a mléčné čokolády.
    • Dozrávající třešně výběrové kávy Kostarika - Hacienda.
    • Sběr třešní kávy Kostarika - Hacienda.
    • Kostarika - Hacienda.
    • Kostarika - Hacienda.

    Lázeňská káva - Kostarika - Hacienda | Filtr

    559,0 Kč
    499,1 Kč bez DPH
    Zvolte velikost balení
    Počet
    Skladem ihned

    Kdy zboží dostanu?

    Kdy zboží dostanu?

    DPD Kurýr čtvrtek 22. 2. 2024
    PPL kurýr středa 21. 2. 2024
    Výdejní místo - Česko čtvrtek 22. 2. 2024
    Výdejní místo - Slovensko čtvrtek 22. 2. 2024
    Toptrans pátek 23. 2. 2024
    Osobní odběr - Luhačovice úterý 20. 2. 2024

    Úroveň pražení

    Kyselost

    Příprava
    filtr

    Chuťový profil: Švestka, Mléčná čokoláda, Třtinový cukr

    Výběrová káva z Kostariky ze známé oblasti Valle Central nabízí sladkou chuť mléčné čokolády a třtinového cukru s ovocným aroma švestek. Tato odrůda Caturra se pěstuje v nadmořské výšce 1200-1300 m n. m. a pochází z farmy Hacienda Sonora.


    Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
    Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
    Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.

    Číslo produktu: 6230 | Kód: K6230

    Popis a vlastnosti Dotazy (2)

    Spokojení zákazníci

    98% spokojených zákazníků

    Čerstvá káva

    pražíme 16 druhů káv

    Vše pro přípravu kávy

    189 kávových značek

    Doprava zdarma

    při objednávce nad 1490 Kč

    Pražená káva: Kostarika - Hacienda

    •  země Kostarika
    •  oblast Valle Central
    •  producent Diego Guardia
    •  nadmořská výška 1200-1300 m n. m.
    •  druh 100% Arabika
    •  odrůda Caturra
    •  zpracování naturální
    •  pražení na filtr
    Kostarika – Hacienda – na filtr | Lázeňská káva

    Káva z oblasti Valle Central

    Hacienda Sonora leží na úpatí sopky Poas a káva z této farmy je nejen lahodná, ale i ekologicky odpovědná. Celá farma funguje na 100% obnovitelné energii, kterou generuje hydroelektrárna, přeměňující prudce tekoucí řeky na elektřinu.

    Po selektivním ručním sběru se zralé třešně suší na vyvýšených záhonech nebo na terase farmy, kde se často a pravidelně otáčejí, aby se podpořilo rovnoměrné sušení. Caturra je přirozenou mutací odrůdy Bourbon a je známá svou jemnou a komplexní chutí, která je často květinová a ovocná.

    Hacienda Sonora se zapojila do projektu NAMA Café de Costa Rica, prvního opatření kostarické vlády zaměřeného na snižování emisí skleníkových plynů. S aktivním přístupem investuje do klíčových technologií a metod s cílem snížit uhlíkové emise.

    Kostarika – Hacienda – na filtr | Lázeňská káva

    Jak bude chutnat tento šálek kávy?

    Kostarika patří mezi nejvyspělejší kávové země Střední Ameriky. Definuje 8 kávových oblastí v zemi. Chutě kostarických káv se podle oblasti pěstování liší. Častými jsou však medové, čokoládové a vanilkové tóny, které vás právě v této kávě naprosto okouzlí.

    V šálku této naturální Kostariky se projevuje sladká chuť hnědého cukru a výrazná vůně švestek. Tu doplňuje unikátní chuť mléčné čokolády, která svou sladkostí perfektně vyvažuje přirozenou kyselost této kávy.

    Doporučujeme na přípravu filtrované kávy. Právě pro tuto metodu přípravy kávy byl vytvořen profil jemného pražení. Kromě použití na klasickou překapávanou kávu z dripperu nebo překapávacího kávovaru si kávu užijete i z French Pressu, AeroPressu nebo Chemexu.

    Kostarika – Hacienda – na filtr | Lázeňská káva

    O značce Lázeňská káva

    Jsme nadšenci do výběrové kávy a do celého kávového světa. Každý týden pro vás pražíme čerstvou kávu z různých koutů světa. Nabízíme také kávové zařízení pro kavárny, ale i pro domácí nadšence. Pokud si nebudete vědět rady, neváhejte a ozvěte se nám, rádi vám pomůžeme s výběrem. 

    Parametry

    Země
    Kostarika
    Použití
    Filtr
    Oblast
    Central Valley
    Nadmořská výška
    1200-1300 m n. m.
    Farma
    Hacienda Sonora
    Druh
    Arabica
    Varieta
    Caturra
    Zpracování
    Naturální (suchá)
    Chuťové vlastnosti
    Mléčná čokoláda
    Třtinový cukr
    Švestka
    Kyselost kávy
    Více kyselá
    Metoda přípravy
    Aeropress
    Chemex
    Clever Dripper
    French press
    Hario V60
    Vacuum Pot
    Produkce
    Single farm

    Velkoobchodní odběr kávy

    Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
    Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
    Zjistit více

    <p>Kde se nejčastěji pěstuje káva? <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">Producenti kávy</a> na blogu</p> <p>Region v dané zemi, kde byla káva vypěstována.</p> <p>Nadmořská výška ovlivňuje pěstování kávovníků a tím se podílí na finální chuti pražené kávy.</p> <p>Existuje mnoho druhů kávy, které se liší podle původu, zpracování a chuti. Nicméně, všechny tyto druhy pocházejí z několika hlavních druhů kávovníků. </p> <p>Konkrétní druh Arabiky. Každá varieta má svou chuťovou charakteristiku, ale i výnos nebo odolnost. <a href="https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/">https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/</a></p> <p>Zpracování kávových třešní před pražením. Ovlivní významně chuť kávy.</p> <p>Mezi <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-je-to-se-zpracovanim-kavy/">základní zpracování kávy</a> patří:</p> <p>"<b>Suché (<em>natural</em>)</b>" zpracovaná káva je obecně sladší, má výraznější tělo, dosahuje menší kyselosti.</p> <p>"<strong>Promyté (<em>washed</em>)</strong>" zpracovaná káva je jemnější a dosahuje obecně více kyselosti.</p> <p>"<strong>Medové (<em>honey</em>)</strong>" zpracování dává kávě sladké tóny, spíš plnější chuti.  </p> <p>Přirozený chuťový profil, který káva, podobně jako víno, nabízí. Může jít do několika základních směrů, jedním jsou oříškové a čokoládové tóny. Dalším častým jsou ovocnější tóny. </p> <p>Doporučené pražení podle typu přípravy. "Espresso" pro pákové a automatické kávovary. "Filtr" obecně světlejší pražení pro alternativní způsoby jako překapávač, frenchpress, aeropress, aj.</p> <p>Farma kávy je typem zemědělského podniku zaměřeného na pěstování kávovníků, z nichž se získávají kávová zrna používaná pro výrobu kávy. Tato odvětví je klíčové pro ekonomiky mnoha zemí, zejména v Latinské Americe, Africe a Asii. <a href="https://www.lazenskakava.cz/pestovani-kvay-v-blizkosti-sopek/">https://www.lazenskakava.cz/pestovani-kvay-v-blizkosti-sopek/</a></p> <p>Kyselost ovlivňuje pražení, druh kávy i její zpracování. Jak je to s <a href="https://www.lazenskakava.cz/kyselost-v-kave/" target="_blank">kyselostí kávy</a> se dočtete na blogu.</p> <p>Příprava kávy je umění a existuje mnoho metod, jak dosáhnout různých chutí a textur. Milovníkům kávy experimentovat a najít svou oblíbenou metodu přípravy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/">https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/</a></p> <p>Produkce kávy je rozsáhlý proces, který zahrnuje několik fází od pěstování kávových stromů až po pražení kávových zrn. Káva je jedním z nejvíce obchodovaných komodit na světě a její produkce má významný dopad na ekonomiky mnoha zemí, zejména v rozvojovém světě. Celkově je produkce kávy komplexní a pracný proces, který zahrnuje mnoho kroků od farmy až po šálek. <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/</a></p>