
La Serrania
V blízkosti horského prostředí And se pěstuje tato káva. Je to práce více farmářů, kteří spojí své síly a vypěstují tento skvělý decaf. Lpí se zde na kvalitě sušení kávových zrn, jelikož je důležité zajistit stejný výsledek a čistou finální chuť.
Bezkofeinová káva La Serrania je zbavena kofeinu přírodní cestou. V závodě Decafecol, jenž se nachází v Manizeles je na kávová zrna použita metoda cukrové třtiny, čímž je možné kofein z kávy odstranit. Efektivita této metody je 99,7%.