- doprava zdarma
- dárek
Eureka Zenith 65 NEO Matt Black - profesionální mlýnek na kávu
21 830,0 Kč
18 041,3 Kč bez DPH
Profesionální mlýnek Eureka Zenith 65 NEO s 65mm kameny a bezstupňovým seřízením. Rychlé mletí, nízká retence, kavárenský výkon. Matně černý. Skladem.
Číslo produktu: 7557 | Kód: K07579
Spokojení zákazníci
95% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 39 druhů kávVše pro přípravu kávy
773 kávových značekDoprava zdarma
při objednávce nad 1999 KčEureka Zenith 65 NEO Matt Black je profesionální espressový mlýnek postavený pro kavárny s vysokým obratem. Velké 65mm ploché mlecí kameny a technologie High Speed Grind Dispersion zkracují čas dávkování na minimum, takže barista udrží tempo i ve špičce. Bezstupňové (stepless) seřízení hrubosti umožňuje doladit extrakci s přesností, kterou náročný single origin espresso vyžaduje. Matně černé provedení navíc elegantně zapadne za každý bar.
Klíčové vlastnosti
| Mlecí kameny | ploché, 65 mm |
| Seřízení hrubosti | bezstupňové (stepless) |
| Určení | profesionální / kavárenský provoz |
| Retence | nízká, mletí on demand |
| Provedení | matně černá (Matt Black) |
| Výrobce | Eureka (Itálie) |
Pro koho a jak využít
Zenith 65 NEO je určen kavárnám, bistrům a náročným domácím baristům, kteří potřebují konzistentní espresso ve vysokém tempu. Velké kameny melou rychle a bez přehřívání, takže zrno neztrácí aroma ani při dlouhém provozu. Nízká retence znamená, že každá dávka je čerstvě umletá a nemíchá se se zbytky z předchozí. Bezstupňové seřízení oceníte při ladění nových káv i při přechodu mezi různými pražírnami.
Časté dotazy
Je Eureka Zenith 65 NEO vhodná do kavárny?
Ano. Díky 65mm kamenům, rychlému mletí a robustní konstrukci je navržená přímo pro profesionální provoz s vysokým obratem.
Jak přesné je nastavení hrubosti?
Mlýnek má bezstupňové seřízení, takže hrubost doladíte plynule a opakovatelně na desetiny – ideální pro přesnou extrakci espressa.
Přehřívá se káva při mletí?
Velké 65mm kameny melou rychle a při nižších otáčkách, čímž se omezuje zahřívání a zachovává se aroma zrna.
Jaká je retence kávy v mlýnku?
Zenith 65 NEO má nízkou retenci, takže v mlecí komoře nezůstává staré mleté kávě a každá dávka je čerstvá.
CHCETE JEŠTĚ VÍCE ČTENÍ O ESPRESSO MLÝNCÍCH?
Chyby v mletí kávy na espresso
Kdy a proč vyměnit mlýnek na kávu
Jak nastavit hrubost mletí
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Vaše dotazy
Chci vložit dotaz
Otázka:
Prosím jak funguje dávkování kávy, které se nastavuje na displeji?
Odpověď:
Kávovary jsou obvykle vybaveny nastavením v podobě stopek. Znamená to, že na displeji si například nastavíte to, že mlýnek bude mlít 5,0 sekund což odpovídá dávce, kterou jste si zvážili. Poté mlýnek bude vždy mlít stejnou dobu a s ohledem čas vám vydá dávku kávy. Časovač poté můžete libovolně upravovat.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Dobrý den, prosím mám mlýnek nějak čistit?
Odpověď:
Ano, váš mlýnek si to zaslouží aby byl vyčištěný. Usazená káva by uvnitř mohla způsobit plíseň, která by mohla ovlivňovat výslednou chuť. https://www.lazenskakava.cz/chemie-na-cisteni-domaciho-kavovaru/ Mlýnek můžete mechanicky rozšrubovat a očistit mlecí kameny ručně. Případně zakoupit čistič mlýnků https://eshop.lazenskakava.cz/cafetto-grinder-clean-450g-cistic-mlynku.html
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Prosím projeví se na mlýnku jiná velikost mlecích kamenů?
Odpověď:
Rozdílná velikost mlecích kamenů se projevuje na kvalitě mletí. Větší kameny dokážou poskytnout kvalitnější a konzistentnější mletí kávy. Díky tomu, že jsou kameny větší generují méně tepla z mletí a tím se vám tolik neupravuje nastavení mletí při vyšší zátěži. Posledním kritériem je také rychlost. Čím větší kameny máte, tím rychleji dávku kávy pomelete.
Od Admin : 2023-10-20
Zákazníci také kupují
Profesionální mlýnek Eureka Zenith 65 NEO s 65mm kameny a bezstupňovým seřízením. Rychlé mletí, nízká retence, kavárenský výkon. Matně černý. Skladem.