- MenuZpět
- Zrnková káva
- Kávové předplatné1kg Espressa na 6 měsíců 250g pro filtr na 4 měsíce s dopravou zdarma
- Káva s vlastní etiketouMožnost unikátní kávy, vlastní design obalu, prémiový dárek, balení od 75 gramů, od 20 ks zjistit více
- Kávovary
Lázeňská káva - Tanzánie – Iyenga AA/AB | Filtr
Úroveň pražení
Kyselost
Příprava
filtr
Chuťový profil: Rebarbora, Rooibos, Mrkvový dort
Káva z Tanzánie, charakterizovaná svou nezaměnitelnou chutí rebarbory, mrkvového dortu a jemnými tóny rooibosu, přináší do vašeho šálku unikátní a nezapomenutelný chuťový zážitek.
Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.
Spokojení zákazníci
98% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 16 druhů kávVše pro přípravu kávy
189 kávových značekDoprava zdarma
při objednávce nad 1490 Kč- ✓ země Tanzánie
- ✓ oblast Iyenga, Songwe
- ✓ producent Various smallholder farmers
- ✓ nadmořská výška 1,600 m n. m.
- ✓ druh 100% Arabika
- ✓ odrůda Kent, Bourbon, N39
- ✓ zpracování promytá
- ✓ pražení na filtr
Káva z Iyenga
Tanzánie je známá nejen krásnou krajinou, ale také výbornou kávou. V oblasti Songwe na jihu země, sousedící s Zambií a Malawi, se nachází Mbozi District s mnoha vesnicemi. Jednou z nich je Iyenga village, která vznikla v roce 1974, kdy se obyvatelé odtrhli od vesnice Itumpi, kvůli obtížné dostupnosti vládních zdrojů.
Iyenga village je také domovem farmy Iyenga Agricultural Marketing Cooperative Society (AMCOS), založené v roce 2003. Toto družstvo má 292 členů, z nichž 34 jsou ženy a 258 muži.
Během sklizně členové buď třešně přivezou ke zpracování do zpracovatelské stanice v Iyenga, nebo je zpracují doma. Kvalita je pečlivě kontrolována a třešně jsou očištěny od nezralých plodů a cizorodých příměsí. Následně se zrna suší na slunci po dobu 9-10 dní.
Jak bude chutnat tento šálek kávy?
Kávy z Tanzánie se řadí mezi nejlahodnější druhy kávy na mezinárodním trhu. Tato konkrétní vás okouzlí netradičními tóny rebarbory v kombinaci s chutí lahodného mrkvového dortu. Tento jedinečný chuťový profil prokládá jemný náznak nálevu z čaje roiboos.
Zrna AA jsou často považována za zrna nejvyšší kvality, která lze v Africe získat. Jsou o něco menší než zrna třídy "E" a mají velikost zrna 18 nebo více. Vzhledem k jejich vnímané vyšší kvalitě je cena těchto bobů poměrně vysoká. Zrna AB jsou kombinací zrn s velikostí 16 a 15. Obecně jsou považovány za standardnější velikost.
Doporučujeme na přípravu filtrované kávy. Právě pro tuto metodu přípravy kávy byl vytvořen profil jemného pražení. Kromě použití na klasickou překapávanou kávu z dripperu nebo překapávacího kávovaru si kávu užijete i z French Pressu, AeroPressu nebo Chemexu.
O značce Lázeňská káva
Jsme nadšenci do výběrové kávy a do celého kávového světa. Každý týden pro vás pražíme čerstvou kávu z různých koutů světa. Nabízíme také kávové zařízení pro kavárny, ale i pro domácí nadšence. Pokud si nebudete vědět rady, neváhejte a ozvěte se nám, rádi vám pomůžeme s výběrem.
Parametry
- Země
- Tanzánie
- Použití
- Filtr
- Oblast
- Songwe
- Nadmořská výška
- 1600 m. n. m.
- Farma
- Iyenga Agricultural Marketing Cooperative Society
- Druh
- Arabica
- Varieta
- Kent, Bourbon, N39
- Zpracování
- Promytá (mokrá)
- Chuťové vlastnosti
- Mrkvový dort
Rebarbora
Rooibos - Kyselost kávy
- Více kyselá
- Metoda přípravy
- Aeropress
Chemex
Clever Dripper
French press
Hario V60
Vacuum Pot - Produkce
- Comunity lot
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Vaše dotazy
Zákazníci také kupují