- doprava zdarma
- dárek
Model R disponuje přímým připojením na vodu, a tak byste neměli zapomenout ani na filtrační kartuši, která životnost vašeho kávovaru prodlouží.
Pákový kávovar Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R nabízí ty nejlepší funkce profesionálních kávovarů v domácí podobě. Kávovaru nechybí funkce PID pro řízení teploty, vestavěné stopky, 1,8 litrový bojler s výměníkem tepla a hlava E61 s dvojitým systémem předspaření.
Model R disponuje přímým připojením na vodu, a tak byste neměli zapomenout ani na filtrační kartuši, která životnost vašeho kávovaru prodlouží.
Přepracovaná hlava skupiny E61 má dvojitý systém předspaření, který se skládá ze statické komory a mechanického pístu a pomáhá tak plně navlhčit kávovou sedlinu. Systém PID se mezitím stará o stálou teplotu. Obě funkce se tak starají o perfektní extrakci během přípravy každého espressa.
Měděný bojler má objem 1,8 litru a umožňuje současné vaření a spařování. Je napájený jedním z nejtišších rotačních čerpadel ve své třídě. Integrované senzory monitorují hladinu vody v bojleru a zásobníku, v případě potřeby vás upozorní a automaticky se vypnou, aby bojler nešel na prázdno.
Na našem kávovém blogu najdete porovnání kávovarů Nuova Simonelli Musica vs. Rocket Espresso Mozzafiato.
Dražší a větší čerpadlo pro kávovar. Funguje na principu rotace lopatek vhánějících vodu do kávovaru. Kávovar s rotačním čerpadlem je tišší, má možnost přímého napojení na vodu, tlak lze upravit dle potřeb, nastavená hodnota v provozu nekolísá.
Z kávovaru je kromě hlavy a parní trysky také vyveden výdejník horké vody. Využitím horké vody z nahřátého kávovaru, tak můžete připravit další teplé nápoje. Připravujete-li espresso a zároveň lungo, bude se výdejník horké vody hodit pro prodloužení espressového základu.
Elektronický systém pro regulaci teploty v kávovaru. PID alias proporcionálně integračně regulační algoritmus. Vypočítává, kontroluje a řídí způsob ohřívání vody. Přizpůsobuje výpočty aktuální situaci a předchází teplotním výkyvům.
Dosahuje kávovar při extrakci tlaku 9 barů? Potřebný tlak pro kontrolu procesu extrakce espressa a případné úpravy receptu je zobrazován manometrem. Ručička manometru ukáže konkrétní tlak vody při preinfuzi, extrakci i jejím závěru.
Příprava kávy neomezená zásobou vody pro kávovar. Napojení na řád veďte přes filtrační systém pro ochranu kávovaru a kvality kávy. U domácích kávovarů s rotačním čerpadlem je možné změnit preferovaný přívod vody do kávovaru z přímého napojení nebo ze zásobníku.
Chytré řešení ohřevu vody v kávovaru s individuálním nastavením teploty pro přípravu espressa a pro parní trysku. Kávovar disponuje jedním bojlerem a skrze něj je veden tepelný výměník. Dochází tak ke sdílení tepla a přitom lze teplotu vody zvlášť upravit. Při přípravě espressa je možné šlehat mléko.
Kávovar se ovládá manuálním spuštěním extrakce. Stejně tak se přepnutím spínače/páky kávovaru aktuální příprava espressa zastaví.
Legendární konstrukce hlavy kávovaru z roku 1961. Vyniká perfektní teplotní stabilitou díky neustálé přítomnosti horké vody z bojleru v hlavě kávovaru. Ta je tvořena masivní pochromovanou mosazí. Po nahřátí drží perfektně teplo.
Italské espresso kávovary Rocket Espresso jsou ,,Fatto a Mano“ tedy ručně vyrobené. Značka vznikla v roce 2007 díky spolupráci Novozélanďana Andrewa Meo a Itala Daniele Berenbrucha, kteří do své milánské továrny přinesli filozofie z opačných stran světa. Jejich cílem je vyrábět pákové kávovary ve špičkové kvalitě, přičemž každý model je navržen tak, aby splňoval potřeby i těch nejnáročnějších zákazníků.
Parametry
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Zákazníci také kupují