Pákový kávovar Rocket Espresso Appartamento se pyšní vysokou kvalitou a profesionálními funkcemi jako z profi kávovaru, které jsou ukryté v kompaktním designovém těle. A tak se snadno vejde i do toho nejmenšího domácího kávového koutku.
Skupinová hlava E61 funguje na základě principu cirkulace horké vody z 1,8 l bojleru. To pro ni znamená stálou teplotu a pro vás perfektně připravené espresso. A nej jedno, ale hned několik v řadě. Sice se tento typ hlav nahřívá delší dobu, ale za to espresso to opravdu stojí.
Dvě slova, která možná zní spíš jako zaklínadlo, jsou ale právě tím, čím Rocket Espresso Appartamento vyčnívá před konkurencí. Několik prvních sekund extrakce, kdy je káva vystavena nižšímu tlaku, se nazývá preinfuze. Během ní se káva v páce předvlhčí, což pomáhá následné extrakci. Celý proces přináší více chutí a zvyšuje komplexnost kávy.
S Appartamentem hravě vykouzlíte kromě espressa i ty nejlepší domácí cappuccina. Výkonný měděný bojler umožňuje současně připravovat espresso a šlehat mléko. Tryska je navíc navržena tak, aby horká byla pouze její koncovka, a tak se při šlehání nemusíte obávat popálenin. Teplo navíc z trysky neutíká a šlehání je rychlejší a efektivnější.
Díky zásobníku na vodu, který má kapacitu 2,9 litru, vám odpadne spoustu starostí. I tak byste neměli zapomenout na používání filtrované vody například z filtrační konvice. Filtrovaná voda, zajistí vašemu kávovaru delší životnost a vám ještě lepší šálek kávy.
Na našem kávovém blogu najdete porovnání kávovarů Lelit Bianca vs. Rocket Espresso Appartamento.
Nejčastější typ čerpadla pro domácí kávovary. Vyznačuje se menšími rozměry a dostupnější cenou, což je u kávovaru pro domácí použití podstatné. Vibrační čerpadlo pracuje na principu kmitů čili vibrací. Tento způsob znamená kolísavý tlak, který dále upravuje přetlakový ventil.
Z kávovaru je kromě hlavy a parní trysky také vyveden výdejník horké vody. Využitím horké vody z nahřátého kávovaru, tak můžete připravit další teplé nápoje. Připravujete-li espresso a zároveň lungo, bude se výdejník horké vody hodit pro prodloužení espressového základu.
Dosahuje kávovar při extrakci tlaku 9 barů? Potřebný tlak pro kontrolu procesu extrakce espressa a případné úpravy receptu je zobrazován manometrem. Ručička manometru ukáže konkrétní tlak vody při preinfuzi, extrakci i jejím závěru.
Nádrží na pitnou vodu pro přípravu kávy jsou vybaveny obvykle domácí kávovary. U těch s rotačním čerpadlem je i možnost přímého připojení na vodu. Myslete na filtraci vody buď vložením vhodného filtru do zásobníku na vodu nebo použitím vody z filtrační konvice.
Chytré řešení ohřevu vody v kávovaru s individuálním nastavením teploty pro přípravu espressa a pro parní trysku. Kávovar disponuje jedním bojlerem a skrze něj je veden tepelný výměník. Dochází tak ke sdílení tepla a přitom lze teplotu vody zvlášť upravit. Při přípravě espressa je možné šlehat mléko.
Kávovar se ovládá manuálním spuštěním extrakce. Stejně tak se přepnutím spínače/páky kávovaru aktuální příprava espressa zastaví.
Legendární konstrukce hlavy kávovaru z roku 1961. Vyniká perfektní teplotní stabilitou díky neustálé přítomnosti horké vody z bojleru v hlavě kávovaru. Ta je tvořena masivní pochromovanou mosazí. Po nahřátí drží perfektně teplo.
Italské espresso kávovary Rocket Espresso jsou ,,Fatto a Mano“ tedy ručně vyrobené. Značka vznikla v roce 2007 díky spolupráci Novozélanďana Andrewa Meo a Itala Daniele Berenbrucha, kteří do své milánské továrny přinesli filozofie z opačných stran světa. Jejich cílem je vyrábět pákové kávovary ve špičkové kvalitě, přičemž každý model je navržen tak, aby splňoval potřeby i těch nejnáročnějších zákazníků.
Parametry
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Zákazníci také kupují
Pákový kávovar Rocket Espresso Appartamento se pyšní vysokou kvalitou a profesionálními funkcemi jako z profi kávovaru, které jsou ukryté v kompaktním designovém těle. A tak se snadno vejde i do toho nejmenšího domácího kávového koutku.
