Káva z Peru - Aromas del Valle pražená na espresso.
    • Káva z Peru - Aromas del Valle pražená na espresso.
    • Káva z Peru - Aromas del Valle pražená na espresso. Na chuti pomeranč, švestka a hnědý cukr.
    • Káva z Peru - Aromas del Valle.
    • Káva z Peru - Aromas del Valle.
    • Káva z Peru - Aromas del Valle.

    Lázeňská káva - Peru - Aromas del Valle | Espresso

    489,0 Kč
    436,6 Kč bez DPH
    Zvolte velikost balení
    Počet
    Skladem ihned

    Kdy zboží dostanu?

    Kdy zboží dostanu?

    DPD Kurýr čtvrtek 22. 2. 2024
    PPL kurýr středa 21. 2. 2024
    Výdejní místo - Česko čtvrtek 22. 2. 2024
    Výdejní místo - Slovensko čtvrtek 22. 2. 2024
    Toptrans pátek 23. 2. 2024
    Osobní odběr - Luhačovice středa 21. 2. 2024

    Úroveň pražení

    Kyselost

    Příprava
    espresso

    Chuťový profil: Švestka, Pomeranč, Třtinový cukr, Sušené fíky

    Káva z Aromas del Valle vás okouzlí svými ovocnými tóny s nádechem pomerančů a švestek, které doplňuje sladká jemná dochuť hnědého cukru. Vychutnejte si výběrovou kávu z Peru z nadmořské výšky 1500-2100 m n. m.


    Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
    Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
    Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.

    Číslo produktu: 6262 | Kód: K6262

    Popis a vlastnosti Dotazy (3)

    Spokojení zákazníci

    98% spokojených zákazníků

    Čerstvá káva

    pražíme 16 druhů káv

    Vše pro přípravu kávy

    189 kávových značek

    Doprava zdarma

    při objednávce nad 1490 Kč

    Pražená káva: Aromas del Valle

    •  země Peru
    •  oblast Jaén, San Ignacio & Cutervo
    •  producent 556 producer-members of Aromas del Valle
    • ✓ nadmořská výška 1500-2100 m n. m.
    •  druh 100% Arabika
    •  odrůda Bourbon, Caturra, Typica
    •  zpracování promytá
    •  pražení na espresso
    Peru – Aromas del Valle – na espresso | Lázeňská káva

    Káva z oblasti Jaén, San Ignacio & Cutervo

    Družstvo Aromas del Valle sdružuje 556 výrobců z regionů JaénSan Ignacio a Cutervo. Zaměřuje se na podporu zemědělců a prosazuje rozvoj vysoce kvalitní kávy prostřednictvím sociální, ekonomické a environmentální podpory členů.

    Členové obhospodařují celkem 2 088 hektarů, které jsou osázeny odrůdami CaturraTypicaBourbon a dalšími. Sklizeň probíhá od května do listopadu. Aromas del Valle bylo založeno v roce 2015 a je držitelem certifikátů ekologického zemědělství a Rainforest Alliance.

    Zemědělci v Peru obvykle zpracovávají kávu na svých vlastních farmách metodou Fully washed. Třešně se obvykle drtí, fermentují a suší na slunci. Menší farmáři tradičně používali plachty položené na zemi nebo pod střechou svých domů. Po usušení se pak káva v pergamenu prodává družstvu.

    Peru – Aromas del Valle – na espresso | Lázeňská káva

    Jak bude chutnat tento šálek kávy?

    Na kávách z Peru vás zaujme jejich jemnávyvážená a nasládlá chuť s minimální aciditou a příjemným aroma. Tato konkrétní káva z Aromas del Valle vás okouzlí ovocnými tóny švestky, výrazným pomerančovým aroma doplněným sladkou vyváženou chutí hnědého cukru.

    Doporučujeme na přípravu espressa. Právě pro tuto metodu přípravy kávy byl vytvořen profil středního pražení. Kromě použití na espresso z pákového nebo automatického kávovaru si kávu užijete i z Moka konvičky či džezvy.

    Peru – Aromas del Valle – na espresso | Lázeňská káva

    O značce Lázeňská káva

    Jsme nadšenci do výběrové kávy a do celého kávového světa. Každý týden pro vás pražíme čerstvou kávu z různých koutů světa. Nabízíme také kávové zařízení pro kavárny, ale i pro domácí nadšence. Pokud si nebudete vědět rady, neváhejte a ozvěte se nám, rádi vám pomůžeme s výběrem. 

    Parametry

    Země
    Peru
    Použití
    Espresso
    Oblast
    Jaen
    Nadmořská výška
    1500-2100 m n. m.
    Farma
    Various
    Druh
    Arabica
    Varieta
    Bourbon
    Typica
    Caturra
    Zpracování
    Promytá (mokrá)
    Cuppingové skóre
    84,75
    Chuťové vlastnosti
    Pomeranč
    Sušené fíky
    Třtinový cukr
    Švestka
    Kyselost kávy
    Méně kyselá
    Metoda přípravy
    Džezva
    Espresso
    French press
    Moka konvička
    Produkce
    Comunity lot

    Velkoobchodní odběr kávy

    Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
    Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
    Zjistit více

    <p>Kde se nejčastěji pěstuje káva? <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">Producenti kávy</a> na blogu</p> <p>Region v dané zemi, kde byla káva vypěstována.</p> <p>Nadmořská výška ovlivňuje pěstování kávovníků a tím se podílí na finální chuti pražené kávy.</p> <p>Existuje mnoho druhů kávy, které se liší podle původu, zpracování a chuti. Nicméně, všechny tyto druhy pocházejí z několika hlavních druhů kávovníků. </p> <p>Konkrétní druh Arabiky. Každá varieta má svou chuťovou charakteristiku, ale i výnos nebo odolnost. <a href="https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/">https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/</a></p> <p>Zpracování kávových třešní před pražením. Ovlivní významně chuť kávy.</p> <p>Mezi <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-je-to-se-zpracovanim-kavy/">základní zpracování kávy</a> patří:</p> <p>"<b>Suché (<em>natural</em>)</b>" zpracovaná káva je obecně sladší, má výraznější tělo, dosahuje menší kyselosti.</p> <p>"<strong>Promyté (<em>washed</em>)</strong>" zpracovaná káva je jemnější a dosahuje obecně více kyselosti.</p> <p>"<strong>Medové (<em>honey</em>)</strong>" zpracování dává kávě sladké tóny, spíš plnější chuti.  </p> <p>Mezinárodně uznávané skóre kvality kávy od 0 do 100.</p> <p>Nad 80 bodů jde o kávu tzv. <strong>výběrovou</strong>, které je celkem na světě zhruba 10%.</p> <p>Nad 80 bodů by měla dobrá káva mít. Nad 85 bodů jde o velmi dobrou kávu. Nejvíce bodované kávy dosahují obecně vyšší acidity. <a href="https://www.lazenskakava.cz/vse-co-potrebuje-vedet-o-cuppingu/">Jak se hodnotí kvalita kávy</a>?</p> <p>Přirozený chuťový profil, který káva, podobně jako víno, nabízí. Může jít do několika základních směrů, jedním jsou oříškové a čokoládové tóny. Dalším častým jsou ovocnější tóny. </p> <p>Doporučené pražení podle typu přípravy. "Espresso" pro pákové a automatické kávovary. "Filtr" obecně světlejší pražení pro alternativní způsoby jako překapávač, frenchpress, aeropress, aj.</p> <p>Farma kávy je typem zemědělského podniku zaměřeného na pěstování kávovníků, z nichž se získávají kávová zrna používaná pro výrobu kávy. Tato odvětví je klíčové pro ekonomiky mnoha zemí, zejména v Latinské Americe, Africe a Asii. <a href="https://www.lazenskakava.cz/pestovani-kvay-v-blizkosti-sopek/">https://www.lazenskakava.cz/pestovani-kvay-v-blizkosti-sopek/</a></p> <p>Kyselost ovlivňuje pražení, druh kávy i její zpracování. Jak je to s <a href="https://www.lazenskakava.cz/kyselost-v-kave/" target="_blank">kyselostí kávy</a> se dočtete na blogu.</p> <p>Příprava kávy je umění a existuje mnoho metod, jak dosáhnout různých chutí a textur. Milovníkům kávy experimentovat a najít svou oblíbenou metodu přípravy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/">https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/</a></p> <p>Produkce kávy je rozsáhlý proces, který zahrnuje několik fází od pěstování kávových stromů až po pražení kávových zrn. Káva je jedním z nejvíce obchodovaných komodit na světě a její produkce má významný dopad na ekonomiky mnoha zemí, zejména v rozvojovém světě. Celkově je produkce kávy komplexní a pracný proces, který zahrnuje mnoho kroků od farmy až po šálek. <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/</a></p>