Výběrová káva Nikaragua - Finca Aurora pražená na espresso.
    • Výběrová káva Nikaragua - Finca Aurora pražená na espresso.
    • Nikaragua - Finca Aurora v chuti meruněk, jahod a mléčné čokolády.
    • Nikaragua - Finca Aurora.
    • Nikaragua - Finca Aurora.
    • Nikaragua - Finca Aurora.
    • Nikaragua - Finca Aurora.
    • Nikaragua - Finca Aurora.

    Lázeňská káva - Nikaragua Finca Aurora | Espresso

    Tuto kávu již nepražíme. Zkuste kávu z čerstvých sklizní

    Úroveň pražení

    Kyselost

    Příprava
    espresso

    Chuťový profil: Jahoda, Jablko, Mléčná čokoláda, Meruňka

    Káva z farmy Finca Aurora vás okouzlí svými ovocnými tóny jahod a meruněk, kterou doplňuje sladká chuť mléčné čokolády. Vychutnejte si výběrovou kávu z Nikaraguy z nadmořské výšky 1200-1400 m n. m.


    Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
    Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
    Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.

    Číslo produktu: 6239 | Kód: K6239

    Popis a vlastnosti Dotazy (3)

    Spokojení zákazníci

    98% spokojených zákazníků

    Čerstvá káva

    pražíme 13 druhů káv

    Vše pro přípravu kávy

    190 kávových značek

    Doprava zdarma

    při objednávce nad 1490 Kč

    Pražená káva: Finca Aurora

    •  země Nikaragua
    •  oblast Matagalpa
    •  producent Dr. Enrique Ferrufino
    • ✓ nadmořská výška 1200-1400 m n. m.
    •  druh 100% Arabika
    •  odrůda Parainema
    •  zpracování naturální
    •  pražení na espresso
    Nikaragua – Finca Aurora – na espresso | Lázeňská káva

    Káva z oblasti Matagalpa

    Rodina Ferrufino založila svůj podnik v oblasti kávy v roce 1992. V roce 2004 pak zakoupila plantáž Finca Aurora v Nikaragui. Celá rodina spolupracuje na produkci vynikající kávy s ohledem na udržitelnost a místní ekosystém. Pyšní se certifikátem RFA (Rainforest Alliance).

    Finca Aurora je jednou z prvních farem v Nikaragui s plně integrovaným kávovým provozem přímo na místě. Kávu na farmě produkují, myjí a suší. Poté se mele, třídí a balí v Beneficio Finca Aurora pod dohledem týmu farmy, což umožňuje plnou kontrolu kvality v průběhu celého procesu.

    Po selektivním ručním sběru se třešně ukládají k sušení na sušících lůžkách nebo terasách na farmě. Poté se často prohrabávají a obracejí, aby se zajistilo rovnoměrné sušení, které trvá přibližně 25 dní. 

    Nikaragua – Finca Aurora – na espresso | Lázeňská káva

    Jak bude chutnat tento šálek kávy?

    Kávy z Nikaraguy jsou jedny z nejjemnějších na světě. Zaujme vás jejich jemná a vyvážená chuť plná ovocných tónů. V této konkrétní kávě z Finca Aurora vás okouzlí tóny jablekjahod a meruněk, které doplňuje sladká chuť mléčné čokolády.

    Doporučujeme na přípravu espressa. Právě pro tuto metodu přípravy kávy byl vytvořen profil středního pražení. Kromě použití na espresso z pákového nebo automatického kávovaru si kávu užijete i z Moka konvičky či džezvy.

    Nikaragua – Finca Aurora – na espresso | Lázeňská káva

    O značce Lázeňská káva

    Jsme nadšenci do výběrové kávy a do celého kávového světa. Každý týden pro vás pražíme čerstvou kávu z různých koutů světa. Nabízíme také kávové zařízení pro kavárny, ale i pro domácí nadšence. Pokud si nebudete vědět rady, neváhejte a ozvěte se nám, rádi vám pomůžeme s výběrem. 

    Parametry

    Země
    Nikaragua
    Použití
    Espresso
    Oblast
    Matagalpa
    Nadmořská výška
    1200-1400 m n. m.
    Farma
    Finca Aurora
    Druh
    Arabica
    Varieta
    Parainema
    Zpracování
    Naturální (suchá)
    Chuťové vlastnosti
    Jablko
    Jahoda
    Meruňka
    Mléčná čokoláda
    Kyselost kávy
    Méně kyselá
    Metoda přípravy
    Džezva
    Espresso
    French press
    Moka konvička
    Produkce
    Single farm
    Měrná cena

    Velkoobchodní odběr kávy

    Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
    Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
    Zjistit více

    <p>Kde se nejčastěji pěstuje káva? <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">Producenti kávy</a> na blogu</p> <p>Region v dané zemi, kde byla káva vypěstována.</p> <p>Nadmořská výška ovlivňuje pěstování kávovníků a tím se podílí na finální chuti pražené kávy.</p> <p>Existuje mnoho druhů kávy, které se liší podle původu, zpracování a chuti. Nicméně, všechny tyto druhy pocházejí z několika hlavních druhů kávovníků. </p> <p>Konkrétní druh Arabiky. Každá varieta má svou chuťovou charakteristiku, ale i výnos nebo odolnost. <a href="https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/">https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/</a></p> <p>Zpracování kávových třešní před pražením. Ovlivní významně chuť kávy.</p> <p>Mezi <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-je-to-se-zpracovanim-kavy/">základní zpracování kávy</a> patří:</p> <p>"<b>Suché (<em>natural</em>)</b>" zpracovaná káva je obecně sladší, má výraznější tělo, dosahuje menší kyselosti.</p> <p>"<strong>Promyté (<em>washed</em>)</strong>" zpracovaná káva je jemnější a dosahuje obecně více kyselosti.</p> <p>"<strong>Medové (<em>honey</em>)</strong>" zpracování dává kávě sladké tóny, spíš plnější chuti.  </p> <p>Přirozený chuťový profil, který káva, podobně jako víno, nabízí. Může jít do několika základních směrů, jedním jsou oříškové a čokoládové tóny. Dalším častým jsou ovocnější tóny. </p> <p>Doporučené pražení podle typu přípravy. "Espresso" pro pákové a automatické kávovary. "Filtr" obecně světlejší pražení pro alternativní způsoby jako překapávač, frenchpress, aeropress, aj.</p> <p>Farma kávy je typem zemědělského podniku zaměřeného na pěstování kávovníků, z nichž se získávají kávová zrna používaná pro výrobu kávy. Tato odvětví je klíčové pro ekonomiky mnoha zemí, zejména v Latinské Americe, Africe a Asii. <a href="https://www.lazenskakava.cz/pestovani-kvay-v-blizkosti-sopek/">https://www.lazenskakava.cz/pestovani-kvay-v-blizkosti-sopek/</a></p> <p>Kyselost ovlivňuje pražení, druh kávy i její zpracování. Jak je to s <a href="https://www.lazenskakava.cz/kyselost-v-kave/" target="_blank">kyselostí kávy</a> se dočtete na blogu.</p> <p>Příprava kávy je umění a existuje mnoho metod, jak dosáhnout různých chutí a textur. Milovníkům kávy experimentovat a najít svou oblíbenou metodu přípravy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/">https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/</a></p> <p>Produkce kávy je rozsáhlý proces, který zahrnuje několik fází od pěstování kávových stromů až po pražení kávových zrn. Káva je jedním z nejvíce obchodovaných komodit na světě a její produkce má významný dopad na ekonomiky mnoha zemí, zejména v rozvojovém světě. Celkově je produkce kávy komplexní a pracný proces, který zahrnuje mnoho kroků od farmy až po šálek. <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/</a></p>