Lázeňská káva - Kolumbie – Loma Verde | Filtr
669,0 Kč
597,3 Kč bez DPH
Úroveň pražení
Kyselost
Příprava
filtr
Chuťový profil: Třešeň, Pomeranč, Černý čaj
Káva z farmy Loma Verde vás okouzlí svými ovocnými tóny s chutí třešní a pomeranče, kterou doplňuje jemný náznak nálevu černého čaje. Vychutnejte si filtrovanou kávu z Kolumbie z nadmořské výšky 1700 m. n. m.
Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.
Číslo produktu: 5959 | Kód: K5959
Spokojení zákazníci
98% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 16 druhů kávVše pro přípravu kávy
189 kávových značekDoprava zdarma
při objednávce nad 1490 Kč- ✓ země Kolumbie
- ✓ oblast Loma Verde, Antioquia
- ✓ producent Echavarria Family
- ✓ nadmořská výška 1,700 m. n. m.
- ✓ druh 100% Arabika
- ✓ odrůda Chiroso
- ✓ zpracování promytá
- ✓ pražení na filtr
Káva z Loma Verde
Majitel Pedro Echavarria založil tuto farmu již v 80. letech. Vybral si skvělou lokalitu, jelikož věděl, co vše je potřeba pro perfektní pěstování kávy – ideální nadmořská výška, vulkanická půda a místní mikroklima.
V posledních letech se do chodu farmy zapojil Pedrův syn, který se nebojí experimentovat se zpracováním kávy, aby získal ještě lepší chuť. Oba jsou odhodláni dále rozvíjet kapacitu farmy, aby mohli přinášet kávu té nevyšší kvality.
V posledních letech začal Pedro mladší experimentovat s tajemnou odrůdou Chiroso. Původně se myslelo, že tato odrůda je příbuzná s Caturrou a Bourbonem prostřednictvím kultivaru Typica, ale nedávný výzkum naznačuje, že je spíše příbuzná etiopské místní odrůdě. Jak se dostala do Antioquie nám není zcela jasné.
Jak bude chutnat tento šálek kávy?
Kávu si oblíbíte hned od prvního přičichnutí. Voní po zralých třešních, které doprovází vyšší acidita s tóny šťavnatých pomerančů. Komplexní chuťový profil prokládá jemný náznak nálevu z černého čaje.
Doporučujeme na přípravu filtrované kávy. Právě pro tuto metodu přípravy kávy byl vytvořen profil jemného pražení. Kromě použití na klasickou překapávanou kávu z dripperu nebo překapávacího kávovaru si kávu užijete i z French Pressu, AeroPressu nebo Chemexu.
O značce Lázeňská káva
Jsme nadšenci do výběrové kávy a do celého kávového světa. Každý týden pro vás pražíme čerstvou kávu z různých koutů světa. Nabízíme také kávové zařízení pro kavárny, ale i pro domácí nadšence. Pokud si nebudete vědět rady, neváhejte a ozvěte se nám, rádi vám pomůžeme s výběrem.
Parametry
- Země
- Kolumbie
- Použití
- Filtr
- Oblast
- Antioquia
- Nadmořská výška
- 1700 m. n. m.
- Farma
- Loma Verde
- Druh
- Arabica
- Varieta
- Chiroso
- Zpracování
- Promytá (mokrá)
- Chuťové vlastnosti
- Pomeranč
Třešeň
Černý čaj - Kyselost kávy
- Více kyselá
- Metoda přípravy
- Aeropress
Chemex
Clever Dripper
French press
Hario V60
Vacuum Pot - Produkce
- Comunity lot
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Vaše dotazy
Chci vložit dotaz
Otázka:
Dobrý den kde se nachází v Kolumbii farma Loma verde
Odpověď:
Dobrý Den, rodinná farma se nachází ve městě El Vergel v regionu Antioquia.
Od Admin : 2024-03-03
Otázka:
Podle čeho si mám kávu vybrat?
Odpověď:
Vybírejte primárně podle vašich chutí a podle toho, jak si kávu budete připravovat. Pokud máte rádi espresso, sáhněte po kávě pražené na tento způsob, tedy středním profilem. Na filtrované metody volte kávy ovocnější a lehčí. Nebojte se však ani v případě espressa experimentovat, můžete objevit novou paletu chutí.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Je možné zakoupit mletou kávu?
Odpověď:
Primárně kávu odesíláme nemletou z důvodu zachování čerstvosti. Rádi vám však kávu namleme na jakýkoliv způsob přípravy. Vždy nám do poznámky k objednávce napište, jak si přejete kávu pomlet a my se o to již postaráme.
Od Admin : 2023-10-20
<p>Kde se nejčastěji pěstuje káva? <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">Producenti kávy</a> na blogu</p> <p>Region v dané zemi, kde byla káva vypěstována.</p> <p>Nadmořská výška ovlivňuje pěstování kávovníků a tím se podílí na finální chuti pražené kávy.</p> <p>Existuje mnoho druhů kávy, které se liší podle původu, zpracování a chuti. Nicméně, všechny tyto druhy pocházejí z několika hlavních druhů kávovníků. </p> <p>Konkrétní druh Arabiky. Každá varieta má svou chuťovou charakteristiku, ale i výnos nebo odolnost. <a href="https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/">https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/</a></p> <p>Zpracování kávových třešní před pražením. Ovlivní významně chuť kávy.</p> <p>Mezi <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-je-to-se-zpracovanim-kavy/">základní zpracování kávy</a> patří:</p> <p>"<b>Suché (<em>natural</em>)</b>" zpracovaná káva je obecně sladší, má výraznější tělo, dosahuje menší kyselosti.</p> <p>"<strong>Promyté (<em>washed</em>)</strong>" zpracovaná káva je jemnější a dosahuje obecně více kyselosti.</p> <p>"<strong>Medové (<em>honey</em>)</strong>" zpracování dává kávě sladké tóny, spíš plnější chuti. </p> <p>Přirozený chuťový profil, který káva, podobně jako víno, nabízí. Může jít do několika základních směrů, jedním jsou oříškové a čokoládové tóny. Dalším častým jsou ovocnější tóny. </p> <p>Doporučené pražení podle typu přípravy. "Espresso" pro pákové a automatické kávovary. "Filtr" obecně světlejší pražení pro alternativní způsoby jako překapávač, frenchpress, aeropress, aj.</p> <p>Farma kávy je typem zemědělského podniku zaměřeného na pěstování kávovníků, z nichž se získávají kávová zrna používaná pro výrobu kávy. Tato odvětví je klíčové pro ekonomiky mnoha zemí, zejména v Latinské Americe, Africe a Asii. <a href="https://www.lazenskakava.cz/pestovani-kvay-v-blizkosti-sopek/">https://www.lazenskakava.cz/pestovani-kvay-v-blizkosti-sopek/</a></p> <p>Kyselost ovlivňuje pražení, druh kávy i její zpracování. Jak je to s <a href="https://www.lazenskakava.cz/kyselost-v-kave/" target="_blank">kyselostí kávy</a> se dočtete na blogu.</p> <p>Příprava kávy je umění a existuje mnoho metod, jak dosáhnout různých chutí a textur. Milovníkům kávy experimentovat a najít svou oblíbenou metodu přípravy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/">https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/</a></p> <p>Produkce kávy je rozsáhlý proces, který zahrnuje několik fází od pěstování kávových stromů až po pražení kávových zrn. Káva je jedním z nejvíce obchodovaných komodit na světě a její produkce má významný dopad na ekonomiky mnoha zemí, zejména v rozvojovém světě. Celkově je produkce kávy komplexní a pracný proces, který zahrnuje mnoho kroků od farmy až po šálek. <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/</a></p>
Zákazníci také kupují
Káva z farmy Loma Verde vás okouzlí svými ovocnými tóny s chutí třešní a pomeranče, kterou doplňuje jemný náznak nálevu černého čaje. Vychutnejte si filtrovanou kávu z Kolumbie z nadmořské výšky 1700 m. n. m.