• Bestseller
  • Nové

Guatemala - Brenda Molina

415,0 Kč
360,9 Kč bez DPH

JABLKO, MELASA, MALINA

Káva z oblasti Huehuetenango a nadmořské výšky 1200-1500 m.n.m..

Promytě zpracovaná 100% Arabica odrůdy Bourbon se skóre 85 bodů.

Balení
Počet
ihned k odeslání

Kdy zboží dostanu?

Kdy zboží dostanu?

Osobní odběr - Luhačovice úterý 20. 4. 2021
GLS Kurýr středa 21. 4. 2021
PPL kurýr středa 21. 4. 2021
Výdejní místo - Česko středa 21. 4. 2021
Česká Pošta - balík do ruky středa 21. 4. 2021
Slovenská pošta pátek 23. 4. 2021
Výdejní místo - Slovensko středa 21. 4. 2021
Kuriér SPS/UPS pátek 23. 4. 2021

Spokojení zákazníci

99% spokojených zákazníků

Čerstvá káva

pražíme 13 druhů káv

Vše pro přípravu kávy

80 značek kávového vybavení

Doprava zdarma

při objednávce nad 950 Kč

Finca San Isidro

Kostarika je proslulá pěstováním výborné kávy. V okolí oblasti Heredia se nachází farma z níž pochází tyto zrna. Ernesto Ruiz je majitelem této farmy a je to již čtvrtá generace, které pokračuje v rodinném řemeslu. Je známo, že v jejich okolí je zemědělství důležitým zdrojem příjmů. Pro farmu Finca San Isidro se aktuálně řeší otázky, co se stářím kávovníků? Snižuje se totiž jejich produkce a jsou náchylnější na nemoci. S ohledem na nízké ceny kávy a vyšší výrobní náklady jsou neproduktivní kávovníky důležitým bodem, který je potřeba řešit, jelikož některé kávovníky jsou starší více než 40 let. V rámci posledních let, se snaží Ernesto kávovníky obnovovat a zkouší také nové odrůdy, které v Kostarice nabírají na popularitě jako například Centroamericano a Obata.

O značce Lázeňská káva

Jsme nadšenci do výběrové kávy a do celého kávového světa. Každý týden pro vás pražíme čerstvou kávu z různých koutů světa. Nabízíme také kávové zařízení pro kavárny, ale i pro domácí nadšence. Pokud si nebudete vědět rady, neváhejte a ozvěte se nám, rádi vám pomůžeme s výběrem. 

Parametry

Země
Guatemala
Použití
Filtr
Oblast
Huehuetenango
Nadmořská výška
1200 - 1500 m.n.m.
Druh
Arabica
Varieta
Bourbon
Zpracování
Promytá (mokrá)
Chuťové vlastnosti
Jablko
Malina
Melasa
Kyselost kávy
Méně kyselá
Metoda přípravy
Aeropress
Chemex
Clever Dripper
French press
Hario V60
Váha
0.3 kg

Individuální cena při odběru kávy

Vytvoříme vám nezávaznou nabídku s odběrem kávy.
Kontaktujte nás



nebo

Nákup na splátky pomocí Essox

Zvolte v objednávce jako způsob platby "Na splátky - Essox" a nastavte si libovolnou splátku.

Velkoobchodní odběr kávy

Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více

<p>Region v dané zemi, kde byla káva vypěstována.</p> <p>Nadmořská výška ovlivňuje pěstování kávovníků a tím se podílí na finální chuti pražené kávy.</p> <p>"Arabica" je obecně jemnější a dosahuje vyšší acidity.</p> <p>"Robusta" je plnější a zemitější chuti.</p> <p>Konkrétní druh Arabiky. Každá varieta má svou chuťovou charakteristiku, ale i výnos nebo odolnost.</p> <p>Zpracování kávových třešní před pražením. Ovlivní významně chuť kávy.</p> <p>Mezi základní patří:</p> <p>"Naturálně / suše" zpracovaná káva je obecně sladší, má výraznější tělo, dosahuje menší kyselosti.</p> <p>"Promytě" zpracovaná káva je jemnější a dosahuje obecně více kyselosti.</p> <p>"Honey" zpracování dává kávě sladké tóny, spíš plnější chuti.  </p> <p>Přirozený chuťový profil, který káva, podobně jako víno, nabízí. Může jít do několika základních směrů, jedním jsou oříškové a čokoládové tóny. Dalším častým jsou ovocnější tóny. </p> <p>Doporučené pražení podle typu přípravy. "Espresso" pro pákové a automatické kávovary. "Filtr" obecně světlejší pražení pro alternativní způsoby jako překapávač, frenchpress, aeropress, aj.</p>