Choose a searcher
    Uganda - Kingha Estate F
    • Uganda - Kingha Estate F

    Uganda - Kingha Estate F

    415 Kč
    361 Kč bez DPH
    Balení

    Chcete kávu pomlít? Přidejte nám poznámku k objednávce.

    Počet
    ihned k odeslání

    • Káva přímo z pražírny
    • Dodání od 1500 Kč zdarma
    • Garance vrácení peněz do 14 dnů

    V roce 2015 se Kingsley Griffin a Maha Sarraf, zakladatelé společnosti Kingha Coffee, rozhodli, že budou usilovat o sen - kombinovat své vášně pro vzdělávání s touhou po dobrodružství. Po třech letech investování času, energie a znalostí do své farmy v jihozápadní Ugandě je nyní Kingha Coffee, jedním z předních vysoce kvalitních producentů kávy v zemi.

    Spolu se závazkem vyrábět dobrou kávu, Kingha také pevně věří ve vytváření silných vazeb v místní komunitě. Všichni zaměstnanci jsou najímáni, odborně vyškoleni a placeni spravedlivou denní mzdou. Majitel provozuje týdenní zemědělské vzdělávací programy.

    Jedním ze základních principů společnosti Kingha Coffee je závazek k vytvoření udržitelného rozvoje s ohledem na sociální dopad. Každý týden, studenti ze St. James School, Karangara Community School a Nyamiyaga Seconday School, přichází na farmu ověřit best-practice v zemědělství, vymýšlet inovace v pěstování kávy a také jak zlepšit jejich zahradní dovednosti. Všechny programy komunitního rozvoje jsou poskytovány zdarma a studentům je k dispozici oběd a pár gumových bot na ochranu nohou.

    O značce Lázeňská káva

    Parametry

    Země
    Uganda
    Pražení
    Filtr
    Nadmořská výška
    1450 m.n.m.
    Druh
    Arabika
    Varieta
    SL14
    SL28
    Zpracování
    Promytá (mokrá)
    Cuppingové skóre
    86
    Chuťové vlastnosti
    Angrešt
    Květinová
    Rozinka
    Váha
    0.3 kg

    Individuální cena při odběru kávy

    Vytvoříme vám nezávaznou nabídku s odběrem kávy.
    Kontaktujte nás



    nebo

    Nákup na splátky pomocí Essox

    Zvolte v objednávce jako způsob platby "Na splátky - Essox" a nastavte si libovolnou splátku.

    <p>"Arabica" je obecně jemnější a dosahuje vyšší acidity.</p> <p>"Robusta" je plnější a zemitější chuti.</p> <p>Konkrétní druh Arabiky. Každá varieta má svou chuťovou charakteristiku, ale i výnos nebo odolnost.</p> <p>Zpracování kávových třešní před pražením. Ovlivní významně chuť kávy.</p> <p>Mezi základní patří:</p> <p>"Naturálně / suše" zpracovaná káva je obecně sladší, má výraznější tělo, dosahuje menší kyselosti.</p> <p>"Promytě" zpracovaná káva je jemnější a dosahuje obecně více kyselosti.</p> <p>"Honey" zpracování dává kávě sladké tóny, spíš plnější chuti.  </p> <p>Mezinárodně uznávané skóre kvality kávy od 0 do 100.</p> <p>Nad 80 bodů jde o kávu tzv. výběrovou, které je celkem na světě zhruba 10%.</p> <p>Nad 80 bodů by měla dobrá káva mít. Nad 85 bodů jde o velmi dobrou kávu. Nejvíce bodované kávy dosahují obecně vyšší acidity. </p> <p>Přirozený chuťový profil, který káva, podobně jako víno, nabízí. Může jít do několika základních směrů, jedním jsou oříškové a čokoládové tóny. Dalším častým jsou ovocnější tóny. </p> <p>Úroveň pražení podle typu přípravy. "Espresso" pro pákové a automatické kávovary. "Filtr" obecně světlejší pražení pro alternativní způsoby jako překapávač, frenchpress, aeropress, aj.</p>