Výběrová káva - Etiopie, Hafurasa
  • Výběrová káva - Etiopie, Hafurasa

Výběrová káva - Etiopie, Hafurasa

Země původu: Etiopie Oblast: Yirgacheffe Nadmořská výška: 1903-1904 m.n.m. Odrůda: Kumie, Diga, Wilsho Typ zpracování: Honey Cuppingové skóre: 87 bodů Chuťové vlastnosti:  borůvka, trnka, cheesecake, broskev
Počet

  • Káva přímo z pražírny Káva přímo z pražírny
  • Dodání od 1500 Kč zdarma Dodání od 1500 Kč zdarma
  • Garance vrácení peněz do 14 dnů Garance vrácení peněz do 14 dnů
Káva byla vypěstovaná v oblasti s v nadmořské výšce 1900 m.n.m.. Honey metodou zpracovaná 100% Arabica odrůdy Kumie, Diga, Wilsho s cuppingovým skóre 87 bodů.   Mokré zpracování bylo v Etiopii zavedeno začátkem 70. let minulého století. Tato inovace souvisí s většími investicemi. Zpracovatelská stanice Hafursa Waro má k dispozici 12 fermentačních nádrží se 160 samostatnými sušičkami. Toto družstvo soustřeďuje 843 členů. Například Maru Admasu  a Kebde Gedu se starají o honey zpracování kávy.