Choose a searcher
Výběrová káva - El Salvádor, El Cipres
  • Výběrová káva - El Salvádor, El Cipres

Výběrová káva - El Salvádor, El Cipres

Země původu: El Salvádor Oblast: Bálsamo-Quezaltepec Nadmořská výška: 1070 – 1800 m.n.m. Odrůda: Bourbon Typ zpracování: naturální Úroveň pražení: světle 2/5 Cuppingové skóre: 84,5 bodů Chuťové vlastnosti: trnka, třešeň, vanilka, mandle
Počet

  • Káva přímo z pražírny Káva přímo z pražírny
  • Dodání od 1500 Kč zdarma Dodání od 1500 Kč zdarma
  • Garance vrácení peněz do 14 dnů Garance vrácení peněz do 14 dnů
El Cipres se nachází na svazích sopky Picacho v oblasti Bálsamo- Quezaltepec.  V roce 1992  převzala pěstování kávy rodina Alvares Gallardo, která přínáší vášeň a velké odhodlání do pěstování kávy. Jejich majetek dosahuje 90 hektarů plantáží. Farma usiluje o certifikaci RFA, snaží se o snížení znečistění životního prostředí používáním vulkanických kamenů jako filtru odpadních vod. Zároveň se rodina zajímá o své pracovníky, kterým dotuje po celý rok jídlo. Farma také podpuruje místní školu, která sousedí s farmou. V kávě se objevují tóny ovocné směřující k trnkám, třešním s vanilkou a mandle.