Choose a searcher

Výběrová káva – Brazílie, Sao Francisco da Bela Vista

Země původu: Brazílie Oblast: Mantiqueira de Minas - Serra da Mantiqueira Nadmořská výška: 1100 m.n.m. Odrůda: Catuai Typ zpracování: naturální Úroveň pražení: středně 3/5 Cuppingové skóre: 84 bodů Chuťové vlastnosti: lískový oříšek, tmavá čokoláda, velké tělo 
Počet

  • Káva přímo z pražírny Káva přímo z pražírny
  • Dodání od 1500 Kč zdarma Dodání od 1500 Kč zdarma
  • Garance vrácení peněz do 14 dnů Garance vrácení peněz do 14 dnů
Káva má klasický profil, s měkkou kyselostí, žlutým ovocem, čokoládou a dobrým tělem. Tato káva pochází z farmy Fazenda São Francisco da Bela Vista. Tuto farmu koupil v roce 1993 Tarcízio  Aldo Zugliani. Ten se zasloužil o vylepšení infrastruktury farmy. Postavil terasy na sušení kávy a investoval finance do lepších a modernějších zpracovatelských zařízení a sušiček. Snažil se také o zvýšení produktivity a kvality kávy. Díky všem možným opatřením produkuje kávu, která má měnší vliv na životní prostředí. Oblast Mantiqueira de Minas (Serra da Mantiqueira) má stovky zkušeností s pěstováním kvalitní kávy. Díky tomu je tato oblast jedna z nejvíce oceněných regionů v Brazílii. V roce 2011 obdržela oblast Mantiqueira de Minas chráněné zeměpisné označení (CHZO) za svou tradici a světovou pověst pro výrobu vysoce kvalitní kávy. V regionu je více než 7800 registrovaných producentů kávy..