Filtr kávy
Čerstvě pražená káva se sladkým chuťovým profilem
Sladkost v kávě je tvořena ze sacharidů, glykolů a alkoholů. Sladkost vytváří i některé aminokyseliny, které společně vytváří sladká aroma, například karamelové, ovocné nebo čokoládové. Obecně platí, že světleji pražená káva má větší sladkost do ovocna. Čím tmavší pražení, tím má káva v sobě více hořkosti a více karamelové a čokoládové chuti. Sladká chuť je často vnímána jako chuť ovocná, kterou cítíme především na špičce jazyka.
Řadit
Naše kategorie produktů nabízí čerstvě praženou kávu s výrazným sladkým chuťovým profilem. Sladkost v kávě je vytvářena kombinací sacharidů, glykolů, alkoholů a některých aminokyselin, které společně tvoří sladké aroma. Naše káva nabízí různé sladké tóny, jako je karamelová, ovocná nebo čokoládová chuť. Je všeobecně známo, že světleji pražená káva má větší sladkost s ovocným nádechem. Naopak tmavší pražení přináší více hořkosti a intenzivnější karamelovou a čokoládovou chuť. Sladká chuť je často vnímána především na špičce jazyka a může být přirovnávána k ovocnému zážitku. Naše čerstvě pražená káva s sladkým chuťovým profilem je ideální volbou pro ty, kteří si přejí vychutnat si bohatou a sladkou kávovou chuť.