- Nové
Green Plantation - Rwanda Ngoma Honey | Filtr
349,0 Kč
311,6 Kč bez DPH
Úroveň pražení
Kyselost
Příprava
filtr
Chuťový profil: Heřmánek, Hruška, Pomeranč
Medově zpracovaná káva z Rwandy vás okouzlí ovocnými tóny pomeranče a hrušky, které vyvažuje příjemná heřmánková dochuť. Vychutnejte si výběrovou kávu z oblasti Kavumu z nadmořské výšky 1400-2100 m n. m.
Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.
Číslo produktu: 7067 | Kód: K07067
Spokojení zákazníci
98% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 37 druhů kávVše pro přípravu kávy
192 kávových značekDoprava zdarma
při objednávce nad 1999 Kč- ✓ země Rwanda
- ✓ oblast Southern Province
- ✓ producent farmáři dodávající na stanici Ngoma
- ✓ nadmořská výška 1400-2100 m n. m.
- ✓ druh 100% Arabika
- ✓ odrůda Bourbon
- ✓ zpracování honey
- ✓ pražení na filtr
Výběrová káva z oblasti Southern Province
Káva Rwanda Ngoma pochází z oblasti Kavumu v jižní Rwandě. Tato káva odrůdy Bourbon, pěstovaná ve výškách 1400-2100 m n. m., vyniká jemnou kyselostí a sladkými tóny červeného ovoce.
Sladké zpracování metodou Honey
Farmáři pečlivě ručně sbírají zralé třešně, které jsou následně zpracovány metodou honey. Při této metodě je dužina částečně odstraněna a zbytky sladkého slizu zůstávají na zrnech během sušení, což dodává kávě bohatší tělo a výraznou sladkost.
Farma Ngoma podporuje udržitelnost a lepší životní podmínky farmářů. Díky iniciativám jako Kahawatu Foundation se zlepšují zemědělské praktiky, podpora žen a ochrana přírody.
Ovocné tóny pomeranče a hrušky s heřmánkovou dochutí
Kávy z Rwandy jsou proslulé svou jasnou kyselostí, sladkými tóny a čistým chuťovým profilem, díky čemuž patří mezi nejoblíbenější kávy na světě. Tato konkrétní káva Rwanda Ngoma přináší jedinečnou kombinaci ovocných chutí pomeranče a hrušky, které doplňuje jemná dochuť heřmánku. Díky medovému zpracování (honey) nabízí tato káva sladké tóny.
Doporučujeme na přípravu filtrované kávy. Právě pro tuto metodu přípravy kávy byl vytvořen profil jemného pražení. Kromě použití na klasickou překapávanou kávu z dripperu nebo překapávacího kávovaru si kávu užijete i z French Pressu, AeroPressu nebo Chemexu.
O značce Green Plantation
Společnost Green Plantation je slovenská pražírna, která se specializuje na výběrovou kávu „speciality grade”. Výběrová káva tvoří nejlepších 5-10 % celosvětové produkce kávy a její kvalita je přesně definovaná metodikou SCA.
Parametry
- Země
- Rwanda
- Použití
- Filtr
- Oblast
- Southern Province
- Nadmořská výška
- 1400-2100 m n. m.
- Druh
- Arabica
- Varieta
- Bourbon
- Zpracování
- Medové (honey)
- Chuťové vlastnosti
- Heřmánek
Hruška
Pomeranč - Kyselost kávy
- Více kyselá
- Metoda přípravy
- Aeropress
Chemex
Clever Dripper
French press
Hario V60
Vacuum Pot - Produkce
- Comunity lot
- Obsah kofeinu
- Střední
- Měrná cena
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Vaše dotazy
Chci vložit dotaz
Otázka:
Podle čeho si mám kávu vybrat?
Odpověď:
Vybírejte primárně podle vašich chutí a podle toho, jak si kávu budete připravovat. Pokud máte rádi espresso, sáhněte po kávě pražené na tento způsob, tedy středním profilem. Na filtrované metody volte kávy ovocnější a lehčí. Nebojte se však ani v případě espressa experimentovat, můžete objevit novou paletu chutí.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Je možné zakoupit mletou kávu?
Odpověď:
Primárně kávu odesíláme nemletou z důvodu zachování čerstvosti. Rádi vám však kávu namleme na jakýkoliv způsob přípravy. Vždy nám do poznámky k objednávce napište, jak si přejete kávu pomlet a my se o to již postaráme.
Od Admin : 2023-10-20
<p>Kde se nejčastěji pěstuje káva? <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">Producenti kávy</a> na blogu</p> <p>Region v dané zemi, kde byla káva vypěstována.</p> <p>Nadmořská výška ovlivňuje pěstování kávovníků a tím se podílí na finální chuti pražené kávy.</p> <p>Existuje mnoho druhů kávy, které se liší podle původu, zpracování a chuti. Nicméně, všechny tyto druhy pocházejí z několika hlavních druhů kávovníků. </p> <p>Konkrétní druh Arabiky. Každá varieta má svou chuťovou charakteristiku, ale i výnos nebo odolnost. <a href="https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/">https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/</a></p> <p>Zpracování kávových třešní před pražením. Ovlivní významně chuť kávy.</p> <p>Mezi <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-je-to-se-zpracovanim-kavy/">základní zpracování kávy</a> patří:</p> <p>"<b>Suché (<em>natural</em>)</b>" zpracovaná káva je obecně sladší, má výraznější tělo, dosahuje menší kyselosti.</p> <p>"<strong>Promyté (<em>washed</em>)</strong>" zpracovaná káva je jemnější a dosahuje obecně více kyselosti.</p> <p>"<strong>Medové (<em>honey</em>)</strong>" zpracování dává kávě sladké tóny, spíš plnější chuti. </p> <p>Přirozený chuťový profil, který káva, podobně jako víno, nabízí. Může jít do několika základních směrů, jedním jsou oříškové a čokoládové tóny. Dalším častým jsou ovocnější tóny. </p> <p>Doporučené pražení podle typu přípravy. "Espresso" pro pákové a automatické kávovary. "Filtr" obecně světlejší pražení pro alternativní způsoby jako překapávač, frenchpress, aeropress, aj.</p> <p>Kyselost ovlivňuje pražení, druh kávy i její zpracování. Jak je to s <a href="https://www.lazenskakava.cz/kyselost-v-kave/" target="_blank">kyselostí kávy</a> se dočtete na blogu.</p> <p>Příprava kávy je umění a existuje mnoho metod, jak dosáhnout různých chutí a textur. Milovníkům kávy experimentovat a najít svou oblíbenou metodu přípravy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/">https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/</a></p> <p>Produkce kávy je rozsáhlý proces, který zahrnuje několik fází od pěstování kávových stromů až po pražení kávových zrn. Káva je jedním z nejvíce obchodovaných komodit na světě a její produkce má významný dopad na ekonomiky mnoha zemí, zejména v rozvojovém světě. Celkově je produkce kávy komplexní a pracný proces, který zahrnuje mnoho kroků od farmy až po šálek. <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/</a></p>
Zákazníci také kupují
Medově zpracovaná káva z Rwandy vás okouzlí ovocnými tóny pomeranče a hrušky, které vyvažuje příjemná heřmánková dochuť. Vychutnejte si výběrovou kávu z oblasti Kavumu z nadmořské výšky 1400-2100 m n. m.