- MenuZpět
- Zrnková káva
- Kávové předplatné1kg Espressa na 6 měsíců 250g pro filtr na 4 měsíce s dopravou zdarma
- Káva s vlastní etiketouMožnost unikátní kávy, vlastní design obalu, prémiový dárek, balení od 75 gramů, od 20 ks zjistit více
- Kávovary
Lázeňská káva - Papua NG – Madan Estate AA | Espresso
Tuto kávu již nepražíme. Zkuste kávu z čerstvých sklizní
Úroveň pražení
Kyselost
Příprava
espresso
Chuťový profil: Třešeň, Mandle
Známku AA dostala promytá zrnka z PNG. Takže jde o kávu největší velikosti, jakou v Madan Estate vypěstovali. Teď si představte, že tyhle zrna jsou plná chutí, jako mandlový koláč s třešněmi. Konec s představami a šup s kávou do košíku a pak do kávovaru.
Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.
Spokojení zákazníci
98% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 16 druhů kávVše pro přípravu kávy
189 kávových značekDoprava zdarma
při objednávce nad 1490 Kč- ✓ země Papua Nová Guinea
- ✓ oblast Jiwaka, Mount Hagen
- ✓ producent Madan Estate
- ✓ nadmořská výška 1,600
- ✓ druh 100% Arabika
- ✓ odrůda Arusha, Bourbon, Catimor, Typica
- ✓ zpracování promyté
- ✓ pražení na espresso
Popis
Pro Papuu-Novou Guineu je káva hlavním průmyslovým odvětvím, kde pracuje polovina místních. Farmu Madan Estate však založil John Coleman z Austrálie. V údolí Waghi pod horou Hagen, kde se mu moc líbilo, začal roku 1964 s přestavbou pozemku na kávovou farmu. Dal lidem další pracovní příležitosti a objevil zapomenuté archeologické památky. Co je důležitější, zasadil kávovníky.
Aktuálně jsou na farmě odrůdy Arusha, Bourbon, Catimor a Typica. Ty plodí jedna radost, a to úplně bez chemie. Místní ekosystém a Kapulové (stromoví klokani) Johnovi za to děkují. My také děkujeme, za parádní zrnka třídy AA, které zde vypěstovali, sesbírali, promyli, usušili a nám poslali. Teď je pražíme pro přípravu espressa, kde hrají prim především voňavé mandle a třešně.
Káva na espresso – FAQ's
Jak na přípravu espressa?
Doporučujeme recept v poměru 1:2 (Brew Ratio)
- množství kávy 18 g (in)
- množství espressa 36 g (out)
- doba extrakce 26 sekund
Jak dlouho pražená káva vydrží?
U nás jede pražička na plné obrátky. Proto se těšte na čerstvě pražená zrnka. Ideální k přípravě je však cca 2-3 týdny po pražení. To je káva právě pro tento způsob přípravy v ideální kondici. Doporučujeme balíček kávy spotřebovat do 3 měsíců.
CHCETE VĚDĚT VÍCE O KÁVĚ PRO ESPRESSO?
O značce Lázeňská káva
Jsme nadšenci do výběrové kávy a do celého kávového světa. Každý týden pro vás pražíme čerstvou kávu z různých koutů světa. Nabízíme také kávové zařízení pro kavárny, ale i pro domácí nadšence. Pokud si nebudete vědět rady, neváhejte a ozvěte se nám, rádi vám pomůžeme s výběrem.
Parametry
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Vaše dotazy
Zákazníci také kupují