Papua Nová Guinea - Luoka Produkce : Comunity lot

Lázeňská káva - Papua Nová Guinea - Luoka

Tuto kávu již nepražíme. Zkuste kávu z čerstvých sklizní

Úroveň pražení

Kyselost

Příprava
espresso

Chuťový profil: Pomeranč, Lískový oříšek, Čokoláda

Zrnková káva z oblasti Eastern Highlands a nadmořské výšky 1440 - 2000 m.n.m..

Promytě zpracovaná 100% Arabica odůrd Typica a Arusha.

Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.

Číslo produktu: 1493

Popis a vlastnosti Dotazy (3)

Spokojení zákazníci

98% spokojených zákazníků

Čerstvá káva

pražíme 15 druhů káv

Vše pro přípravu kávy

183 kávových značek

Doprava zdarma

při objednávce nad 1490 Kč

Popis
Vlastnosti

Luoka

Tato šarže kávy nese název podle oblastí, kde byly kávové zrna vypěstovány. Kávovníky pocházely z oblastí Lufa a Okapa. Když se názvy spojí vznikla z nich Luoka. V Eastern Highlands je známo, že umí vypěstovat dobrou kávu. Tyto lokality nejsou dobře dostupné automobily. Mnoho farmářů tak musí najít vlastní řešení, jak kávu dopraví. Peno Kavori našel styl jak pomoci farmářům. Zaměřuje se na získávání kvalitní kávy a prochází místní farmáře, kteří v Okapě a Lufě jsou. Jeho terénní automobily tak denně objíždí farmáře a sbírají kávu. Farmáři obdrží svou platbu ihned na jejich farmě.

CHCETE VĚDĚT VÍCE O KÁVĚ PRO ESPRESSO?

Co je výběrová káva

Proces pražení kávy

Arabica vs robusta

Co vyčtete z obalu kávy?

O značce Lázeňská káva

Jsme nadšenci do výběrové kávy a do celého kávového světa. Každý týden pro vás pražíme čerstvou kávu z různých koutů světa. Nabízíme také kávové zařízení pro kavárny, ale i pro domácí nadšence. Pokud si nebudete vědět rady, neváhejte a ozvěte se nám, rádi vám pomůžeme s výběrem.

Parametry

Země: Papua
Použití: Espresso
Druh: Arabica
Zpracování: Promytá (mokrá)
Chuťové vlastnosti: Lískový oříšek
Pomeranč
Čokoláda
Kyselost kávy: Méně kyselá
Metoda přípravy: Espresso
Moka konvička
Produkce: Comunity lot
Váha: 0.3 kg

Velkoobchodní odběr kávy

Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více

Vaše dotazy

Chci vložit dotaz

Otázka:

Jakou kávu byste doporučili do firmy?

Odpověď:

Jednoznačně volte kávu vhodnou na espresso. Nejvíce osvědčenou kávou u nás je Espresso směs 80/20, která má plnou, oříškovou chuť a zaručeně uspokojí chuťové pohárky většiny zaměstnanců. https://eshop.lazenskakava.cz/espresso-smes.html Tato káva také získala certifikaci Great Taste 2022.

Od Admin : 2023-10-20

Otázka:

Podle čeho si mám kávu vybrat?

Odpověď:

Vybírejte primárně podle vašich chutí a podle toho, jak si kávu budete připravovat. Pokud máte rádi espresso, sáhněte po kávě pražené na tento způsob, tedy středním profilem. Na filtrované metody volte kávy ovocnější a lehčí. Nebojte se však ani v případě espressa experimentovat, můžete objevit novou paletu chutí.

Od Admin : 2023-10-20

Otázka:

Je možné zakoupit mletou kávu?

Odpověď:

Primárně kávu odesíláme nemletou z důvodu zachování čerstvosti. Rádi vám však kávu namleme na jakýkoliv způsob přípravy. Vždy nám do poznámky k objednávce napište, jak si přejete kávu pomlet a my se o to již postaráme.

Od Admin : 2023-10-20

Kde se nejčastěji pěstuje káva? <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">Producenti kávy</a> na blogu Existuje mnoho druhů kávy, které se liší podle původu, zpracování a chuti. Nicméně, všechny tyto druhy pocházejí z několika hlavních druhů kávovníků. Zpracování kávových třešní před pražením. Ovlivní významně chuť kávy. Mezi <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-je-to-se-zpracovanim-kavy/">základní zpracování kávy</a> patří: "Suché (natural)" zpracovaná káva je obecně sladší, má výraznější tělo, dosahuje menší kyselosti. "Promyté (washed)" zpracovaná káva je jemnější a dosahuje obecně více kyselosti. "Medové (honey)" zpracování dává kávě sladké tóny, spíš plnější chuti. Přirozený chuťový profil, který káva, podobně jako víno, nabízí. Může jít do několika základních směrů, jedním jsou oříškové a čokoládové tóny. Dalším častým jsou ovocnější tóny. Doporučené pražení podle typu přípravy. "Espresso" pro pákové a automatické kávovary. "Filtr" obecně světlejší pražení pro alternativní způsoby jako překapávač, frenchpress, aeropress, aj. Kyselost ovlivňuje pražení, druh kávy i její zpracování. Jak je to s <a href="https://www.lazenskakava.cz/kyselost-v-kave/" target="_blank">kyselostí kávy</a> se dočtete na blogu. Příprava kávy je umění a existuje mnoho metod, jak dosáhnout různých chutí a textur. Milovníkům kávy experimentovat a najít svou oblíbenou metodu přípravy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/">https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/</a> Produkce kávy je rozsáhlý proces, který zahrnuje několik fází od pěstování kávových stromů až po pražení kávových zrn. Káva je jedním z nejvíce obchodovaných komodit na světě a její produkce má významný dopad na ekonomiky mnoha zemí, zejména v rozvojovém světě. Celkově je produkce kávy komplexní a pracný proces, který zahrnuje mnoho kroků od farmy až po šálek. <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/</a>

Zákazníci také kupují