Green Plantation - Kostarika Aquiares Estate Entre Rios Obata | Omni
399,0 Kč
356,2 Kč bez DPH
Úroveň pražení
Kyselost
Příprava
filtr
Chuťový profil: Med, Černý čaj, Guava
Káva z Aquiares Estate vás okouzlí exotickými tóny guavy, které vyvažuje příjemná sladkost medu a dochuť černého čaje. Vychutnejte si výběrovou kávu z Kostariky z nadmořské výšky 1100-1400 m n. m.
Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.
Číslo produktu: 6786 | Kód: K6786
Spokojení zákazníci
98% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 23 druhů kávVše pro přípravu kávy
190 kávových značekDoprava zdarma
při objednávce nad 1490 Kč- ✓ země Kostarika
- ✓ oblast Turrialba
- ✓ producent Robelo Family
- ✓ nadmořská výška 1100-1400 m n. m.
- ✓ druh 100% Arabika
- ✓ odrůda Marsellesa, Obatá
- ✓ zpracování Red Honey
- ✓ pražení na omni roast
Káva z oblasti Turrialba
Jedna z největších a nejstarších kávových farem v Kostarice, Aquiares Estate, se nachází na svazích sopky Turrialba. Farma s více než stoletou tradicí je známá pro svou udržitelnost a podporu místní komunity. Majitelé farmy, Robelo Family, kladou důraz na kvalitu kávy a ochranu životního prostředí.
Aquiares Estate spravuje celý proces výroby kávy, od pěstování až po zpracování, což jí umožňuje garantovat nejvyšší kvalitu. Farma experimentuje s odrůdami odolnými vůči změnám klimatu a získala certifikaci Rainforest Alliance. Díky těmto inovacím je uhlíkově negativní a lídrem v udržitelnosti.
Káva se sklízí ručně a poté se třešně zpracovávají metodou Red Honey: po omytí se zrna odslupkují, přičemž na nich zůstává 80-90 % dužiny. Zrna se nejprve dva dny suší na keramických terasách a poté dalších 10 dní na vyvýšených lůžkách při kontrolovaných teplotách.
Jak bude chutnat tento šálek kávy?
Tato Kostarika odrůd Marsellesa a Obatá pocházející z farmy Aquiares Estate, se pyšní ovocnými tóny guavy a sladkou chutí medu, kterou dokonale vyvažuje dochuť černého čaje. Nabízí tak komplexní šálek plný jedinečných a vyvážených chutí.
Káva je pražena metodou omni roast a je tak vhodná na přípravu filtrované kávy i espressa. Byl vytvořen neutrální profil pražení, ze kterého dostanete skvělou chuť, ať už jste milovníci jakékoliv metody.
Vychutnejte si překapávanou kávu z dripperu, překapávacího kávovaru, French Pressu, AeroPressu nebo Chemexu. Skvěle však bude chutnat také jako espresso z pákového nebo automatického kávovaru, Moka konvičky či džezvy.
O značce Green Plantation
Společnost Green Plantation je slovenská pražírna, která se specializuje na výběrovou kávu „speciality grade”. Výběrová káva tvoří nejlepších 5-10 % celosvětové produkce kávy a její kvalita je přesně definovaná metodikou SCA.
Parametry
- Země
- Kostarika
- Použití
- Espresso
Filtr - Oblast
- Turrialba
- Nadmořská výška
- 1100-1400 m n. m.
- Druh
- Arabica
- Varieta
- Marsellesa
Obatá - Zpracování
- Red Honey
- Chuťové vlastnosti
- Guava
Med
Černý čaj - Kyselost kávy
- Méně kyselá
- Metoda přípravy
- Aeropress
Chemex
Clever Dripper
Džezva
Espresso
French press
Hario V60
Moka konvička
Vacuum Pot - Produkce
- Single farm
- Měrná cena
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Vaše dotazy
Chci vložit dotaz
Otázka:
Jakou kávu byste doporučili do firmy?
Odpověď:
Jednoznačně volte kávu vhodnou na espresso. Nejvíce osvědčenou kávou u nás je Espresso směs 80/20, která má plnou, oříškovou chuť a zaručeně uspokojí chuťové pohárky většiny zaměstnanců. https://eshop.lazenskakava.cz/espresso-smes.html Tato káva také získala certifikaci Great Taste 2022.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Podle čeho si mám kávu vybrat?
Odpověď:
Vybírejte primárně podle vašich chutí a podle toho, jak si kávu budete připravovat. Pokud máte rádi espresso, sáhněte po kávě pražené na tento způsob, tedy středním profilem. Na filtrované metody volte kávy ovocnější a lehčí. Nebojte se však ani v případě espressa experimentovat, můžete objevit novou paletu chutí.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Je možné zakoupit mletou kávu?
Odpověď:
Primárně kávu odesíláme nemletou z důvodu zachování čerstvosti. Rádi vám však kávu namleme na jakýkoliv způsob přípravy. Vždy nám do poznámky k objednávce napište, jak si přejete kávu pomlet a my se o to již postaráme.
Od Admin : 2023-10-20
<p>Kde se nejčastěji pěstuje káva? <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">Producenti kávy</a> na blogu</p> <p>Region v dané zemi, kde byla káva vypěstována.</p> <p>Nadmořská výška ovlivňuje pěstování kávovníků a tím se podílí na finální chuti pražené kávy.</p> <p>Existuje mnoho druhů kávy, které se liší podle původu, zpracování a chuti. Nicméně, všechny tyto druhy pocházejí z několika hlavních druhů kávovníků. </p> <p>Konkrétní druh Arabiky. Každá varieta má svou chuťovou charakteristiku, ale i výnos nebo odolnost. <a href="https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/">https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/</a></p> <p>Zpracování kávových třešní před pražením. Ovlivní významně chuť kávy.</p> <p>Mezi <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-je-to-se-zpracovanim-kavy/">základní zpracování kávy</a> patří:</p> <p>"<b>Suché (<em>natural</em>)</b>" zpracovaná káva je obecně sladší, má výraznější tělo, dosahuje menší kyselosti.</p> <p>"<strong>Promyté (<em>washed</em>)</strong>" zpracovaná káva je jemnější a dosahuje obecně více kyselosti.</p> <p>"<strong>Medové (<em>honey</em>)</strong>" zpracování dává kávě sladké tóny, spíš plnější chuti. </p> <p>Přirozený chuťový profil, který káva, podobně jako víno, nabízí. Může jít do několika základních směrů, jedním jsou oříškové a čokoládové tóny. Dalším častým jsou ovocnější tóny. </p> <p>Doporučené pražení podle typu přípravy. "Espresso" pro pákové a automatické kávovary. "Filtr" obecně světlejší pražení pro alternativní způsoby jako překapávač, frenchpress, aeropress, aj.</p> <p>Kyselost ovlivňuje pražení, druh kávy i její zpracování. Jak je to s <a href="https://www.lazenskakava.cz/kyselost-v-kave/" target="_blank">kyselostí kávy</a> se dočtete na blogu.</p> <p>Příprava kávy je umění a existuje mnoho metod, jak dosáhnout různých chutí a textur. Milovníkům kávy experimentovat a najít svou oblíbenou metodu přípravy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/">https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/</a></p> <p>Produkce kávy je rozsáhlý proces, který zahrnuje několik fází od pěstování kávových stromů až po pražení kávových zrn. Káva je jedním z nejvíce obchodovaných komodit na světě a její produkce má významný dopad na ekonomiky mnoha zemí, zejména v rozvojovém světě. Celkově je produkce kávy komplexní a pracný proces, který zahrnuje mnoho kroků od farmy až po šálek. <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/</a></p>
Zákazníci také kupují
Káva z Aquiares Estate vás okouzlí exotickými tóny guavy, které vyvažuje příjemná sladkost medu a dochuť černého čaje. Vychutnejte si výběrovou kávu z Kostariky z nadmořské výšky 1100-1400 m n. m.