- MenuZpět
- Zrnková káva
- Kávové předplatné1kg Espressa na 6 měsíců 250g pro filtr na 4 měsíce s dopravou zdarma
- Káva s vlastní etiketouMožnost unikátní kávy, vlastní design obalu, prémiový dárek, balení od 75 gramů, od 20 ks zjistit více
- Kávovary
Lázeňská káva - Kolumbie - Quindío bezkofeinová
Tuto kávu již nepražíme. Zkuste kávu z čerstvých sklizní
Úroveň pražení
Příprava
espresso
Chuťový profil: Švestka, Karamel, Cukrová třtina
Káva z oblasti Quindío a nadmořské výšky 1500-2000 m.n.m..
Mokré zpracování 100% Arabiky odrůd Castillo, Colombia, Caturra.
Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.
Spokojení zákazníci
98% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 15 druhů kávVše pro přípravu kávy
189 kávových značekDoprava zdarma
při objednávce nad 1490 KčBezkofeinová káva z oblasti Quindío je představitelem toho, co bezkofeinová káva může být. Potěší plným tělem, sladkou chutí a lehkým ovocným tónem.
Je složena ze tří odrůd Castillo, Columbie a Caturra, které farmáři v této oblasti pěstují. Po sklizni farmáři třešně rozdrtili a nechali je 12 až 24 hodin fermentovat. Posléze zrna promyli aby se odstranila veškerá dužina a nechala se sušit 10-12 dnů.
K odstranění kofeinu zde došlo přírodní cestou a k tomu se využívá cukrová třtina. Použije se k tomu ethylacetát, což je výtažek z cukrové třtiny. Zrna se prvně napaří pro otevření pórů, poté se opakovaně propláchnou v ethylacetátu aby došlo k odstranění kofeinu. Poté se zrno suší na přibližnou vlhkost 10% a nakonec se využije přírodní vosk, který neovlivní chuť a tím se proces dokončí. Výsledkem je odstranění minimálně 97% kofeinu.
CHCETE VĚDĚT VÍCE O KÁVĚ PRO ESPRESSO?
O značce Lázeňská káva
Jsme nadšenci do výběrové kávy a do celého kávového světa. Každý týden pro vás pražíme čerstvou kávu z různých koutů světa. Nabízíme také kávové zařízení pro kavárny, ale i pro domácí nadšence. Pokud si nebudete vědět rady, neváhejte a ozvěte se nám, rádi vám pomůžeme s výběrem.
Parametry
- Země
- Kolumbie
- Použití
- Espresso
- Oblast
- Quindío
- Nadmořská výška
- 1500 - 2000
- Druh
- Arabica
- Varieta
- Castillo
Caturra
Colombian - Zpracování
- Promytá (mokrá)
- Chuťové vlastnosti
- Cukrová třtina
Karamel
Švestka - Metoda přípravy
- Džezva
Espresso
French press
Moka konvička - Váha
- 0.3 kg
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Vaše dotazy
Zákazníci také kupují