Lázeňská káva Guatemala - Finca El Hato v černém balení na bílém pozadí
    • Lázeňská káva Guatemala - Finca El Hato v černém balení na bílém pozadí
    • Chuťové profily kávy Guatemala-Finca-El-Hato, čokoláda, kešu, vanilka
    • Detail na zpracování kávy tzv. promyté
    • guatemala-finca-el-hato-espresso-kavovník-catucai
    • Sušení kávy Guatemala-Finca-El-Hato
    • Školka kávovníků

    Lázeňská káva - Guatemala – Finca El Hato | Espresso

    519,0 Kč
    463,4 Kč bez DPH
    Zvolte velikost balení
    Počet
    Skladem ihned

    Kdy zboží dostanu?

    Kdy zboží dostanu?

    DPD Kurýr čtvrtek 22. 2. 2024
    PPL kurýr čtvrtek 22. 2. 2024
    Výdejní místo - Česko čtvrtek 22. 2. 2024
    Výdejní místo - Slovensko čtvrtek 22. 2. 2024
    Toptrans pátek 23. 2. 2024
    Osobní odběr - Luhačovice středa 21. 2. 2024

    Úroveň pražení

    Kyselost

    Příprava
    espresso

    Chuťový profil: Vanilka, Čokoláda, Kešu

    Hlásíme přílivovou vlnu čokoládového espressa z Guatemaly. Na téhle tekuté pralince se sladkostí kešu ořechů, krémovou texturou a plnou chutí si pošmáknete. Krásně voní vanilkou a přináší radostnou náladu každému, kdo se napije. My se třeba radujeme převelice.


    Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
    Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
    Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.

    Číslo produktu: 5459 | Kód: K5459

    Popis a vlastnosti Dotazy (3)

    Spokojení zákazníci

    98% spokojených zákazníků

    Čerstvá káva

    pražíme 16 druhů káv

    Vše pro přípravu kávy

    189 kávových značek

    Doprava zdarma

    při objednávce nad 1490 Kč

    O kávě Guatemala Finca El Hato

    Guatemala Finca El Hato Washed – espresso | Lázeňská káva
    • ✓ země Guatemala
    • ✓ oblast Santa Rosa
    • ✓ producent Verena de Rasch
    • ✓ nadmořská výška 1,200 - 1,450
    • ✓ druh 100% Arabika
    • ✓ odrůda Catucai
    • ✓ zpracování promytá
    • ✓ pražení na espresso

    Popis

    Na cestě Střední Amerikou z Guatemaly do Salvádoru budete projíždět oblastí Santa Rosa. V tomto kopcovitém regionu, zároveň co by kamenem dohodil od hlavního města, sídlí rodina Rash na své farmě El Hato. Rashovi jsou potomci Enriqueho Topke, který Finca El Hato roku 1938 založil.

    Pěstování kávy se rodina nevzdala ani roku 2018, kdy jim pohroma zvaná: rez kávových listů zničila asi 60 % úrody. Jejich kávovníky odrůdy Catucai mají ovšem dobrou výnosnost. I proto se dnes můžete radovat z krásně čokoládového, krémového espressa, s tóny kešu oříšků a vanilky.

    Káva na espresso – FAQ's

    Jak na přípravu espressa?

    Doporučujeme recept v poměru 1:2 (Brew Ratio)

    • množství kávy 18 g (in)
    • množství espressa 36 g (out)
    • doba extrakce 26 sekund

    Jak dlouho pražená káva vydrží?

    U nás jede pražička na plné obrátky. Proto se těšte na čerstvě pražená zrnka. Ideální k přípravě je však cca 2-3 týdny po pražení. To je káva právě pro tento způsob přípravy v ideální kondici. Doporučujeme balíček kávy spotřebovat do 3 měsíců.

    O značce Lázeňská káva

    Jsme nadšenci do výběrové kávy a do celého kávového světa. Každý týden pro vás pražíme čerstvou kávu z různých koutů světa. Nabízíme také kávové zařízení pro kavárny, ale i pro domácí nadšence. Pokud si nebudete vědět rady, neváhejte a ozvěte se nám, rádi vám pomůžeme s výběrem. 

    Parametry

    Země
    Guatemala
    Použití
    Espresso
    Oblast
    Santa Rosa
    Nadmořská výška
    1200 - 1450 m.n.m.
    Farma
    El Hato
    Druh
    Arabica
    Varieta
    Catucai
    Zpracování
    Promytá (mokrá)
    Chuťové vlastnosti
    Kešu
    Vanilka
    Čokoláda
    Kyselost kávy
    Méně kyselá
    Metoda přípravy
    Džezva
    Espresso
    Moka konvička
    Produkce
    Single farm

    Velkoobchodní odběr kávy

    Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
    Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
    Zjistit více

    <p>Kde se nejčastěji pěstuje káva? <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">Producenti kávy</a> na blogu</p> <p>Region v dané zemi, kde byla káva vypěstována.</p> <p>Nadmořská výška ovlivňuje pěstování kávovníků a tím se podílí na finální chuti pražené kávy.</p> <p>Existuje mnoho druhů kávy, které se liší podle původu, zpracování a chuti. Nicméně, všechny tyto druhy pocházejí z několika hlavních druhů kávovníků. </p> <p>Konkrétní druh Arabiky. Každá varieta má svou chuťovou charakteristiku, ale i výnos nebo odolnost. <a href="https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/">https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/</a></p> <p>Zpracování kávových třešní před pražením. Ovlivní významně chuť kávy.</p> <p>Mezi <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-je-to-se-zpracovanim-kavy/">základní zpracování kávy</a> patří:</p> <p>"<b>Suché (<em>natural</em>)</b>" zpracovaná káva je obecně sladší, má výraznější tělo, dosahuje menší kyselosti.</p> <p>"<strong>Promyté (<em>washed</em>)</strong>" zpracovaná káva je jemnější a dosahuje obecně více kyselosti.</p> <p>"<strong>Medové (<em>honey</em>)</strong>" zpracování dává kávě sladké tóny, spíš plnější chuti.  </p> <p>Přirozený chuťový profil, který káva, podobně jako víno, nabízí. Může jít do několika základních směrů, jedním jsou oříškové a čokoládové tóny. Dalším častým jsou ovocnější tóny. </p> <p>Doporučené pražení podle typu přípravy. "Espresso" pro pákové a automatické kávovary. "Filtr" obecně světlejší pražení pro alternativní způsoby jako překapávač, frenchpress, aeropress, aj.</p> <p>Farma kávy je typem zemědělského podniku zaměřeného na pěstování kávovníků, z nichž se získávají kávová zrna používaná pro výrobu kávy. Tato odvětví je klíčové pro ekonomiky mnoha zemí, zejména v Latinské Americe, Africe a Asii. <a href="https://www.lazenskakava.cz/pestovani-kvay-v-blizkosti-sopek/">https://www.lazenskakava.cz/pestovani-kvay-v-blizkosti-sopek/</a></p> <p>Kyselost ovlivňuje pražení, druh kávy i její zpracování. Jak je to s <a href="https://www.lazenskakava.cz/kyselost-v-kave/" target="_blank">kyselostí kávy</a> se dočtete na blogu.</p> <p>Příprava kávy je umění a existuje mnoho metod, jak dosáhnout různých chutí a textur. Milovníkům kávy experimentovat a najít svou oblíbenou metodu přípravy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/">https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/</a></p> <p>Produkce kávy je rozsáhlý proces, který zahrnuje několik fází od pěstování kávových stromů až po pražení kávových zrn. Káva je jedním z nejvíce obchodovaných komodit na světě a její produkce má významný dopad na ekonomiky mnoha zemí, zejména v rozvojovém světě. Celkově je produkce kávy komplexní a pracný proces, který zahrnuje mnoho kroků od farmy až po šálek. <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/</a></p>