Etiopie Gesha Village Surma Natural 100g | Filter
549,0 Kč
490,2 Kč bez DPH
Prémiová etiopská Geisha Village z farmářského bloku Surma vás okouzlí sladkou chutí malin, jahod a granátového jablka s jemným květinovým nádechem šeříku. Vychutnejte si kávu z nadmořské výšky 1909-2063 m n. m.
Tuto limitovanou edici pražíme po malých dávkách vždy v pátek a poté probíhá expedice.
Číslo produktu: 6487 | Kód: K6487
Spokojení zákazníci
98% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 22 druhů kávVše pro přípravu kávy
190 kávových značekDoprava zdarma
při objednávce nad 1490 Kč- ✓ země Etiopie
- ✓ producenti Adam Overton, Rachel Samuel a Willem Boot
- ✓ nadmořská výška 1909-2063 m n. m.
- ✓ druh 100% Arabika
- ✓ odrůda Gesha 1931
- ✓ zpracování naturální
- ✓ pražení na filtr
Prémiová káva z Gesha Village Surma
Tato kvalitní zrnková káva pochází z farmy Gesha Village, konkrétně z farmářského bloku Surma v Etiopii. V nadmořské výšce 1909-2063 m n. m. jsou perfektní podmínky pro pěstování této luxusní kávy té nejvyšší kvality.
Farmu Gesha Village, která je rozdělena do 8 zón, provozují a vlastní Adam Overton, Rachel Samuel a Willem Boot. Tato odrůda pochází z nedalekého (20 km vzdáleného) lesa Gori Gesha, který byl genetickým testováním určen jako sběrné místo pro slavnou expedici z roku 1931, která vyústila v nyní velmi oslavovanou panamskou odrůdu gesha.
Prémiová odrůda Gesha 1931 poskytuje šťavnatý a komplexní šálek, jako žádná jiná káva a nabízí jedinečný a luxusní kávový zážitek. Pěstuje se s ohledem na udržitelnost, životní prostředí a s oddaností a férovostí ke všem zaměstnancům.
Jak bude chutnat tento šálek kávy?
Etiopská Geisha patří mezi neluxusnější kávy na světě a techniky jejího pěstování se neustále zdokonalují. Její květinová vůně vás naprosto okouzlí. Nejčastěji připomíná jasmín a šeřík, a tyto tóny se často promítají i do chuťového profilu oceňované Geishi.
Tato naturální prémiová káva z Gesha Village se vyznačuje vyváženou aciditou a ovocnými tóny fialových hroznů, malin, granátového jablka a jahod. To vše doplňuje příjemný květinový nádech šeříku a vůně jasmínu, který je pro Geishu tak typický.
Doporučujeme na přípravu filtrované kávy. Právě pro tuto metodu přípravy kávy byl vytvořen profil jemného pražení. Kromě použití na klasickou překapávanou kávu z dripperu nebo překapávacího kávovaru si kávu užijete i z French Pressu, AeroPressu nebo Chemexu.
O značce Green Plantation
Společnost Green Plantation je slovenská pražírna, která se specializuje na výběrovou kávu „speciality grade”. Výběrová káva tvoří nejlepších 5-10 % celosvětové produkce kávy a její kvalita je přesně definovaná metodikou SCA.
Parametry
- Země
- Etiopie
- Použití
- Filtr
- Nadmořská výška
- 1909-2063 m n. m.
- Druh
- Arabica
- Varieta
- Gesha 1931
- Zpracování
- Naturální (suchá)
- Cuppingové skóre
- 90,05
- Chuťové vlastnosti
- Granátové jablko
Hrozny
Jahoda
Jasmín
Malina
Šeřík - Kyselost kávy
- Méně kyselá
- Metoda přípravy
- Aeropress
Chemex
Clever Dripper
French press
Hario V60 - Produkce
- Single farm
- Váha
- 0.1 kg
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Vaše dotazy
Chci vložit dotaz
Otázka:
Podle čeho si mám kávu vybrat?
Odpověď:
Vybírejte primárně podle vašich chutí a podle toho, jak si kávu budete připravovat. Pokud máte rádi espresso, sáhněte po kávě pražené na tento způsob, tedy středním profilem. Na filtrované metody volte kávy ovocnější a lehčí. Nebojte se však ani v případě espressa experimentovat, můžete objevit novou paletu chutí.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Je možné zakoupit mletou kávu?
Odpověď:
Primárně kávu odesíláme nemletou z důvodu zachování čerstvosti. Rádi vám však kávu namleme na jakýkoliv způsob přípravy. Vždy nám do poznámky k objednávce napište, jak si přejete kávu pomlet a my se o to již postaráme.
Od Admin : 2023-10-20
<p>Kde se nejčastěji pěstuje káva? <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">Producenti kávy</a> na blogu</p> <p>Nadmořská výška ovlivňuje pěstování kávovníků a tím se podílí na finální chuti pražené kávy.</p> <p>Existuje mnoho druhů kávy, které se liší podle původu, zpracování a chuti. Nicméně, všechny tyto druhy pocházejí z několika hlavních druhů kávovníků. </p> <p>Konkrétní druh Arabiky. Každá varieta má svou chuťovou charakteristiku, ale i výnos nebo odolnost. <a href="https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/">https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/</a></p> <p>Zpracování kávových třešní před pražením. Ovlivní významně chuť kávy.</p> <p>Mezi <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-je-to-se-zpracovanim-kavy/">základní zpracování kávy</a> patří:</p> <p>"<b>Suché (<em>natural</em>)</b>" zpracovaná káva je obecně sladší, má výraznější tělo, dosahuje menší kyselosti.</p> <p>"<strong>Promyté (<em>washed</em>)</strong>" zpracovaná káva je jemnější a dosahuje obecně více kyselosti.</p> <p>"<strong>Medové (<em>honey</em>)</strong>" zpracování dává kávě sladké tóny, spíš plnější chuti. </p> <p>Mezinárodně uznávané skóre kvality kávy od 0 do 100.</p> <p>Nad 80 bodů jde o kávu tzv. <strong>výběrovou</strong>, které je celkem na světě zhruba 10%.</p> <p>Nad 80 bodů by měla dobrá káva mít. Nad 85 bodů jde o velmi dobrou kávu. Nejvíce bodované kávy dosahují obecně vyšší acidity. <a href="https://www.lazenskakava.cz/vse-co-potrebuje-vedet-o-cuppingu/">Jak se hodnotí kvalita kávy</a>?</p> <p>Přirozený chuťový profil, který káva, podobně jako víno, nabízí. Může jít do několika základních směrů, jedním jsou oříškové a čokoládové tóny. Dalším častým jsou ovocnější tóny. </p> <p>Doporučené pražení podle typu přípravy. "Espresso" pro pákové a automatické kávovary. "Filtr" obecně světlejší pražení pro alternativní způsoby jako překapávač, frenchpress, aeropress, aj.</p> <p>Kyselost ovlivňuje pražení, druh kávy i její zpracování. Jak je to s <a href="https://www.lazenskakava.cz/kyselost-v-kave/" target="_blank">kyselostí kávy</a> se dočtete na blogu.</p> <p>Příprava kávy je umění a existuje mnoho metod, jak dosáhnout různých chutí a textur. Milovníkům kávy experimentovat a najít svou oblíbenou metodu přípravy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/">https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/</a></p> <p>Produkce kávy je rozsáhlý proces, který zahrnuje několik fází od pěstování kávových stromů až po pražení kávových zrn. Káva je jedním z nejvíce obchodovaných komodit na světě a její produkce má významný dopad na ekonomiky mnoha zemí, zejména v rozvojovém světě. Celkově je produkce kávy komplexní a pracný proces, který zahrnuje mnoho kroků od farmy až po šálek. <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/</a></p>
Zákazníci také kupují
Prémiová etiopská Geisha Village z farmářského bloku Surma vás okouzlí sladkou chutí malin, jahod a granátového jablka s jemným květinovým nádechem šeříku. Vychutnejte si kávu z nadmořské výšky 1909-2063 m n. m.
Tuto limitovanou edici pražíme po malých dávkách vždy v pátek a poté probíhá expedice.