Kávovar ECM Synchronika ze přední strany
    • Kávovar ECM Synchronika ze přední strany
    • Pákový kávovar ECM Synchronika v detailu
    • Boční strana kávovaru ECM Synchronika
    • Pohled z horní strany na kávovar ECM Synchronika
    • Pohled ze zadu na kávovar ECM Synchronika
    • Displej PID kávovaru ECM Synchronika
    • Odkapávací miska kávovaru ECM Synchronika

    ECM Synchronika

    74 449,0 Kč
    61 528,1 Kč bez DPH
    Počet
    Do 4 dnů u vás doprava zdarma dárek zdarma

    Kdy zboží dostanu?

    Kdy zboží dostanu?

    DPD Kurýr pátek 26. 4. 2024
    PPL kurýr pátek 26. 4. 2024
    Výdejní místo - Česko pátek 26. 4. 2024
    Výdejní místo - Slovensko pátek 26. 4. 2024
    Toptrans pondělí 29. 4. 2024
    Osobní odběr - Luhačovice čtvrtek 25. 4. 2024

    ECM Synchronika je kávovar, který se řadí mezi špičku ve své třídě. Pokud tedy patříte k nejnáročnějším zákazníkům, pro které je dokonalé espresso životním stylem, je určen právě vám. Budete ho rádi používat každý den. Je krásný na pohled, a to nejen kvůli designu, ale i kvalitě provedení, která je na první pohled patrná. 

    Číslo produktu: 2231 | Kód: K2231

    Popis a vlastnosti Dotazy (1)

    Spokojení zákazníci

    98% spokojených zákazníků

    Čerstvá káva

    pražíme 14 druhů káv

    Vše pro přípravu kávy

    189 kávových značek

    Doprava zdarma

    při objednávce nad 1490 Kč

    Dva nezávislé oddělené boilery pro perfektní tepelnou stabilitu

    Kávovar ECM Synchronika má dva boilery, které jsou od sebe oddělené. První bojler slouží pro přípravu kávy a druhý pro výdej horké vody a páry. Oba dva bojlery jsou vyrobeny z nerezové oceli, jsou ale každý různé velikosti. Bojler pro přípravu kávy má objem 0,75l a bojler pro páru a horkou vodu 2l. Proti tepelným ztrátám jsou oba bojlery izolovány a je možné je nezávisle zapnout a vypnout.

    PID regulátor teploty

    Bojlery jsou kontrolovány PID displejem, který umožňuje nastavit teplotu pro každý bojler individuálně. PID systém vám umožní nastavit přesnou teplotu pro vaši kávu. Displej PID dokáže zobrazit tyto funkce:

    • Teplota bojleru
    • Teplota vody pro přípravu kávy
    • Systém odpočítávání času extrakce
    • Upozornění na čištění stroje
    Kávovar ECM Synchronika z boční strany
    Kávovar ECM Synchonika v nerezovém provedení

    Hlava E61 zajistí lepší tepelnou stabilitu

    Kávovar ECM Synchronika disponuje hojně používanou hlavou E61, která je připojena na okruh vody - bojler. Voda v bojleru obíhá přes komoru hlavy E61, čímž se prohřívá a tím stabilizuje teplotu během extrakce kávy. Jedná se o často používanou technologii, která se využívá u vyšších tříd kávovarů.

    Čerpadlo rotačního typu a profesionální ventily

    Rotační čerpadlo si krásně přede a je velmi tiché. Profesionální rychlo-otevíratelné ventily na horkou vodu nebo páru jsou u tohoto pákového kávovaru samozřejmostí.

    Třícestný ventil kávovaru ECM Synchronika

    Ve výbavě kávovaru je třícestný ventil velmi důležitým technickým prvkem. Přepíná totiž mezi třemi cestami: Zdrojem horké vody, hlavou kávovaru a odpadem. Při zapnutí výdeje kávy se přívod vody do hlavy kávovaru otevře a cesta do odpadu uzavře. Při vypnutí výdeje kávy se otevře cesta mezi hlavou kávovaru a odpadem a zdroj vody se uzavře. Po extrakci kávy se díky tomu uvolní tlak v hlavě kávovaru a přebytková voda je odvedena do odpadu.

    Snadno přepínatelný zdroj vody

    U kávovaru ECM Synchronika si můžete vybrat, který zdroj vody použijete. Zásobník se může pochlubit kapacitou 2,8l vody. Pokud vám zásobník nevyhovuje, je možné připojení k vodovodnímu potrubí, což dává možnost použití v komerčních zařízeních. Balení obsahuje: 

    • Přípojka na těle kávovaru (zadní část rámu) – vývod koleno 90° 1/8“M (koleno otočné o 360°)
    • hadice tlaková (pancéřová) 1,5m  1/8“F – 3/8“F

    Do cesty před kávovar doporučujeme připojit vhodnou filtraci k změkčování vody. Zajistíte tím delší životnost kávovaru.

    ECM Synchronika pákový kávovar v detailu
    PID displej kávovaru ECM Synchronika

    Vychutnejte si dobrou kávu a buďte blíž nezapomenutelnému chuťovému zážitku

    Chcete-li s přístrojem spolupracovat, uchopte jeho portafiltr, dotkněte se hladkých zaoblených hran a obdivujte ruční svařování na špičkové úrovni. Jedná se o ručně vyrobený stroj, který vám bude dělat radost při každém použití. K dispozici jsou náhradní díly a uvnitř má elegantní a rozumné uspořádání, které umožňuje snadný budoucí servis.

    Příslušenství

    • Pochromovaná mosazná páka s jednovýpustí
    • Pochromovaná mosazná páka s dvouvýpustí
    • Slepá miska
    • Filtr 1-šálkový
    • Filtr 2-šálkový
    • Tamper s plochou základnou
    • Kartáček na čištění hlavy
    • Návod k použití
    • 1/8" - 3/8" hadice pro připojení na vodovodní řad

    Kávovarem Synchronika a dalšími modely značky ECM jsme se podrobněji zabývali na našem kávovém blogu, kde najdete i porovnání kávovarů Lelit Bianca vs. ECM Synchronika.

    Rotační čerpadlo

    Rotační čerpadlo

    Dražší a větší čerpadlo pro kávovar. Funguje na principu rotace lopatek vhánějících vodu do kávovaru. Kávovar s rotačním čerpadlem je tišší, má možnost přímého napojení na vodu, tlak lze upravit dle potřeb, nastavená hodnota v provozu nekolísá.

    • Zaručuje stabilní tlak s možností profilace a přímého připojení na vodu.
    Výdejník horké vody

    Výdejník horké vody

    Z kávovaru je kromě hlavy a parní trysky také vyveden výdejník horké vody. Využitím horké vody z nahřátého kávovaru, tak můžete připravit další teplé nápoje. Připravujete-li espresso a zároveň lungo, bude se výdejník horké vody hodit pro prodloužení espressového základu.

    • Praktický způsob využití horké vody z kávovaru.
    Automatický systém čištění

    Automatický systém čištění

    Kávovar má přednastavený automatický program samočištění. Nutná každodenní péče o čistotu kávovaru bude hračkou. Zapnete automatický čistící systém na kávovaru a svou pozornost můžete zaměřit na jinou činnost.

    • Efektivní automatická údržba kávovaru.
    Manometr

    Manometr

    Dosahuje kávovar při extrakci tlaku 9 barů? Potřebný tlak pro kontrolu procesu extrakce espressa a případné úpravy receptu je zobrazován manometrem. Ručička manometru ukáže konkrétní tlak vody při preinfuzi, extrakci i jejím závěru.

    • Přehled o síle tlaku při přípravě kávy.
    Nádržka na vodu

    Nádržka na vodu

    Nádrží na pitnou vodu pro přípravu kávy jsou vybaveny obvykle domácí kávovary. U těch s rotačním čerpadlem je i možnost přímého připojení na vodu. Myslete na filtraci vody buď vložením vhodného filtru do zásobníku na vodu nebo použitím vody z filtrační konvice. 

    • Kompaktní řešení přívodu vody pro domácí kávovary.
    Přímé napojení vody

    Přímé napojení vody

    Příprava kávy neomezená zásobou vody pro kávovar. Napojení na řád veďte přes filtrační systém pro ochranu kávovaru a kvality kávy. U domácích kávovarů s rotačním čerpadlem je možné změnit preferovaný přívod vody do kávovaru z přímého napojení nebo ze zásobníku.

    • Bezstarostný provoz kávovaru.
    Multi bojler

    Multi bojler

    Kávovar obsahuje více bojlerů. Máte tak možnost individuálně nastavit teplotu každého z nich. Extrakce kávy vodou o konstantní teplotě tak není ovlivněna nahříváním vody pro výdej páry. Voda na espresso si udržuje potřebnou teplotu, stejně tak servisní kotel pro horkou vodu a páru.

    • Komfortní řešení k získání ideální teploty vody na espresso a páry pro parní trysku.
    Manuální dávkování

    Manuální dávkování

    Kávovar se ovládá manuálním spuštěním extrakce (na zmáčknutí tlačítka se vpustí voda do portafilteru). Stejně tak se přepnutím spínače kávovaru aktuální příprava espressa zastaví.

    • Vlastnoručně si hlídáte extrakci kávy.
    E61 hlava

    E61 hlava

    Legendární konstrukce hlavy kávovaru z roku 1961. Vyniká perfektní teplotní stabilitou díky neustálé přítomnosti horké vody z bojleru v hlavě kávovaru. Ta je tvořena masivní pochromovanou mosazí. Po nahřátí drží perfektně teplo.

    • Promyšlená technologie na jednoduchém principu pro dokonalou teplotní stabilitu.

    O značce ECM

    ECM je zkratka pro Espresso Coffee Machines Manufacture. Firma se zabývá ruční výrobou domácích espresso kávovarů a elektrických mlýnků

    I přesto, že je firma původem neměcká, výroba probíhá i v kolébce espressa, Itálii. Tam se vyrábí především kávovary s vyměníkem tepla. Kávovar Synchronika a většina mlýnků se pak vyrábí v Německu.

    Za vývojem veškerého příslušenství stojí už dvě generace Haucků, zakladatel Wolfgang a od roku 2009 i jeho syn Michael. 

    Parametry

    Barva
    Stříbrná
    Tlak (bar)
    9
    Mlýnek zrnkové kávy
    ne
    Zásobník vody (l)
    2.8
    Automatické čištění
    ne
    Displej
    ne
    Čerpadlo
    rotační
    Materiál
    Nerezová ocel
    Počet hlav
    1-páka
    Velikost bojleru (l)
    0.75
    2
    Cappuccino na jeden stisk
    ne
    Počet bojlerů
    2
    Příkon (W)
    2400
    Základní funkce
    Parní tryska
    Funkce kávovaru
    Automatický systém čištění
    Dva šálky najednou
    Manometr
    Výdej horké vody
    Připravované nápoje
    Caffè latte
    Cappuccino
    Espresso
    Horká voda na čaj
    Americano
    Lungo
    Teplé mléko
    Zdroj vody
    Nádržka
    Přímý přívod vody
    Bojler
    Multi bojler
    Štítek
    Kvalitní
    Německý
    Dávkování
    Manuální
    Do
    Domácnosti
    Hlava kávovaru
    E61 hlava
    Materiál bojleru
    Nerezová ocel
    Šířka
    34 cm
    Výška
    40 cm
    Hloubka
    49 cm
    Váha
    30 kg
    Ean
    4260013823409

    Velkoobchodní odběr kávy

    Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
    Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
    Zjistit více

    <p>Materiál, ze kterého je vyroben kávovar nebo jeho součásti, může mít významný dopad na jeho výkon, estetiku, trvanlivost a snadnost čištění.</p> <p>Udává hodnotu maximálního objemu vody, kterým můžete zásobník naplnit.</p> <p>Více hlav na kávovaru znamená víc prostotu na přípravu kávy, možnost dělat více káv najednou, větší plochu pro ohřev šálků i více horké vody v bojleru. Naopak je potřeba zvážit maximální příkon kávovaru a rozměry.<a href="https://www.lazenskakava.cz/ctete-nez-si-koupite-pakovy-kavovar/">https://www.lazenskakava.cz/ctete-nez-si-koupite-pakovy-kavovar/</a></p> <p>Bojler předává kávovaru nahřátou vodu pro přípravu kávy, vytváří tlak pro šlehání mléka a také umožňuje výdej horké vody pro čaj. Pro náročnější provoz doporučujeme větší hlavní bojler nebo systém více menších bojlerů.</p> <p>Převládající barva na přístroji, díky čemuž vyhledáte vámi oblíbené barevné tóny.</p> <p>Příkon informuje o spotřebě energie ale i o výkonu a rychlosti přístroje.</p> <p>Pomocí displeje je možné nastavit proměnné, které se týkají zvolených nápojů, například teplota, intenzita, velikost nápoje.</p> <p>Mlýnek na zrnkovou kávu je nástroj pro každého milovníka kávy, který si přeje připravit čerstvou a aromatickou kávu. Mlýnky mohou být buď manuální, nebo elektrické. Investice do kvalitního mlýnku na zrnkovou kávu může výrazně zlepšit celkový zážitek z pití kávy, protože čerstvě umletá káva je obecně chutnější než předem mletá káva.<a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-rucni-mlynek/">https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-rucni-mlynek/</a></p> <p>Pomocí stisknutí jednoho tlačítka, kávovar automaticky připraví kávové nápoje s mlékem, například latte.</p> <p>Tlak u profesionálních kávovarů je 9 bar, domácí automatické kávovary mají tlak 15-19 bar. Rozdíl v těchto hodnotách tvoří instalované čerpadlo. U obou variant se jedná pro adekvátní tlak k přípravě kvalitního espressa.</p> <p>S funkcí automatického čištění Vás kávovar provede procesem k dosáhnutí čistoty a přípravy kvalitní kávy. <a href="https://www.lazenskakava.cz/cisteni-a-odvapneni-automatickeho-kavovaru/">https://www.lazenskakava.cz/cisteni-a-odvapneni-automatickeho-kavovaru/</a></p> <p>Jsou dva základní typy čerpadel. Levnější a méně výkonné <strong>vibrační</strong> udává maximální tlak, který v průběhu přípravy klesá.  Lepší <strong>rotační</strong> čerpadlo je v dražších a profesionálních kávovarech a udrží tlak po celou dobu přípravy.</p> <p>Kávovar může mít jeden hlavní bojler na ohřev vody i páry. Může mít ale i více bojlerů např. pro jednotlivé kávy kávovaru, na páru, pro výdejník horké vody.  Kávovary s více bojlery mohou lépe regulovat teplotu a rychleji dohřívat vodu. <a href="https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/">Více o počtu bojlerů</a></p> <p>Automatické kávovary jsou navrženy tak, aby poskytovaly snadnou a pohodlnou přípravu kávy. Tyto funkce umožňují uživatelům snadno a pohodlně připravit kvalitní kávu doma nebo v kanceláři s minimálním úsilím a odbornými znalostmi. <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-automaticky-kavovar/">https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-automaticky-kavovar/</a></p> <p>Kávovary nabízejí širokou škálu funkcí, které usnadňují přípravu kávy a zvyšují komfort uživatelů.<a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-kavovar-old/">https://www.lazenskakava.cz/jak-vybrat-profesionalni-kavovar-old/</a></p> <p>Různé typy kávovarů mohou připravit širokou škálu kávových a nekávových nápojů. Kromě kávových nápojů mohou některé kávovary také připravit horkou čokoládu, čaj, horkou vodu pro čaj nebo jiné nápoje a některé specializované kávovary mohou připravit i speciální nápoje jako chai latte nebo další mléčné nápoje.</p> <p>Zdroj vody je klíčovým faktorem pro přípravu dobré kávy. Kvalita vody může výrazně ovlivnit chuť a celkový zážitek z kávy. Voda je základní složkou při přípravě kávy, a tak je důležité zvolit vhodný zdroj vody, abyste získali co nejlepší chuť a zážitek z vaší kávy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/bwt-zmekci-tvrdou-vodu/">https://www.lazenskakava.cz/bwt-zmekci-tvrdou-vodu/</a></p> <p>Bojler je zásadní součástí kávovaru, a tak je důležité zvolit kávovar s bojlerem, který vyhovuje vašim potřebám a preferencím.<a href="https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/">https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/</a></p> <p>Štítky jsou důležitým nástrojem pro komunikaci mezi výrobci, prodejci a spotřebiteli a poskytují klíčové informace, které mohou ovlivnit rozhodování o nákupu.</p> <p>Dávkování je klíčovou součástí přípravy kávy, a správné dávkování může výrazně ovlivnit konečný výsledek. Experimentování a používání správných nástrojů může pomoci dosáhnout dokonalé šálku kávy.</p> <p>Hlava kávovaru, často označovaná jako skupina nebo portafiltr, je základním komponentem kávovaru, zejména u espressových strojů, kde se odehrává proces extrakce kávy. Ovlivňuje kvalitu a konzistenci vašeho espressa. Pravidelná údržba a čištění jsou klíčové pro udržení optimálního výkonu a prodloužení životnosti vašeho kávovaru.<a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-funguje-pakovy-espresso-kavovar/">https://www.lazenskakava.cz/jak-funguje-pakovy-espresso-kavovar/</a></p> <p>Materiál bojleru, což je zařízení používané k ohřevu vody v domácnostech nebo v průmyslových aplikacích, je klíčový pro jeho výkon, trvanlivost a bezpečnost. Každý materiál má své vlastní výhody a nevýhody, takže výběr vhodného materiálu pro bojler by měl zahrnovat zvážení faktorů, jako je kvalita vody, požadovaná životnost bojleru, požadovaná účinnost a rozpočet. <a href="https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/">https://www.lazenskakava.cz/dva-bojlery-vs-tepelny-vymenik-v-kavovaru/</a></p>