Lázeňská káva - Brazílie - Fazenda Cachoeira da Grama | Filtr
Tuto kávu již nepražíme. Zkuste kávu z čerstvých sklizní
Úroveň pražení
Kyselost
Příprava
filtr
Chuťový profil: Rozinka, Pomeranč, Snickers
Káva z Fazenda Cachoeira da Grama vás okouzlí svěžími ovocnými tóny pomerančů, které doplňuje sladká dochuť tyčinky snickers a rozinek. Vychutnejte si výběrovou kávu z Brazílie z nadmořské výšky 1100-1500 m n. m.
Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.
Číslo produktu: 6713 | Kód: K06713
Spokojení zákazníci
98% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 40 druhů kávVše pro přípravu kávy
192 kávových značekDoprava zdarma
při objednávce nad 1999 Kč- ✓ země Brazílie
- ✓ oblast São Paolo
- ✓ producent Gabriel de Carvalho Dias s rodinou
- ✓ nadmořská výška 1100-1500 m n. m.
- ✓ druh 100% Arabika
- ✓ odrůda Canario
- ✓ zpracování naturální
- ✓ pražení na filtr
Káva z oblasti Mogiana, São Paolo
Farma Fazenda Cachoeira da Grama patří do rodiny Carvalho Dias již od roku 1890. Nachází se v nadmořské výšce 1100-1500 m n. m. a pochází z oblasti Mogiana ve státě São Paolo.
Majitelem této farmy o rozloze 417 hektarů je Gabriel de Carvalho Dias se svou rodinou. Fazenda Cachoeira znamená v překladu „vodopád” a da Grama pochází z názvu místního města São Sebastião da Grama.
Veškeré úkony, včetně pěstování a sklizně kávových plantáží, se provádějí ručně, jelikož topografie farmy znemožňuje jakékoliv použití strojů. Sociální a enviromentální udržitelnost je pro vedení farmy velice důležitá a o své zaměstnance se pečlivě stará.
Jak bude chutnat tento šálek kávy?
Brazilské kávy jsou obecně považovány za ty vůbec nejlepší, a to zcela oprávněně! Mají velmi dlouhou tradici a momentálně se řadí mezi největší exportéry kávy na světě. Nejčastěji vám nabídnou jemnou chuť, méně výrazné tělo a často v nich najdete oříškové a čokoládové tóny.
Tato konkrétní naturální káva odrůdy Canario z Fazenda Cachoeira da Grama vás okouzlí svěžími tóny pomerančů, které doplňuje dochuť tyčinky snickers a rozinek. Mírnou kyselost tedy dokonale vyvažuje sladká chuť karamelu, čokolády a oříšků.
Doporučujeme na přípravu filtrované kávy. Právě pro tuto metodu přípravy kávy byl vytvořen profil jemného pražení. Kromě použití na klasickou překapávanou kávu z dripperu nebo překapávacího kávovaru si kávu užijete i z French Pressu, AeroPressu nebo Chemexu.
Skladování
Skladujte na suchém a chladném místě.
Výrobce
Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 Česká republika DIČ: CZ05825580 IČ: 05825580
Trvanlivost
Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení. Garantujeme doručení kávy, která je maximálně 14 dnů po upražení.
Složení
100% Arabica zrnková káva
O značce Lázeňská káva
Jsme nadšenci do výběrové kávy a do celého kávového světa. Každý týden pro vás pražíme čerstvou kávu z různých koutů světa. Nabízíme také kávové zařízení pro kavárny, ale i pro domácí nadšence. Pokud si nebudete vědět rady, neváhejte a ozvěte se nám, rádi vám pomůžeme s výběrem.
Parametry
- Země
- Brazílie
- Použití
- Filtr
- Oblast
- São Paolo
- Nadmořská výška
- 1100 - 1500 m.n.m.
- Farma
- Fazenda Cachoeira da Grama
- Druh
- Arabica
- Varieta
- Canario
- Zpracování
- Naturální (suchá)
- Chuťové vlastnosti
- Pomeranč
Rozinka
Snickers - Kyselost kávy
- Více kyselá
- Metoda přípravy
- Aeropress
Chemex
Clever Dripper
French press
Hario V60
Vacuum Pot - Produkce
- Single farm
- Obsah kofeinu
- Střední
- Měrná cena
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Vaše dotazy
Chci vložit dotaz
Otázka:
Podle čeho si mám kávu vybrat?
Odpověď:
Vybírejte primárně podle vašich chutí a podle toho, jak si kávu budete připravovat. Pokud máte rádi espresso, sáhněte po kávě pražené na tento způsob, tedy středním profilem. Na filtrované metody volte kávy ovocnější a lehčí. Nebojte se však ani v případě espressa experimentovat, můžete objevit novou paletu chutí.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Je možné zakoupit mletou kávu?
Odpověď:
Primárně kávu odesíláme nemletou z důvodu zachování čerstvosti. Rádi vám však kávu namleme na jakýkoliv způsob přípravy. Vždy nám do poznámky k objednávce napište, jak si přejete kávu pomlet a my se o to již postaráme.
Od Admin : 2023-10-20
<p>Kde se nejčastěji pěstuje káva? <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">Producenti kávy</a> na blogu</p> <p>Region v dané zemi, kde byla káva vypěstována.</p> <p>Nadmořská výška ovlivňuje pěstování kávovníků a tím se podílí na finální chuti pražené kávy.</p> <p>Existuje mnoho druhů kávy, které se liší podle původu, zpracování a chuti. Nicméně, všechny tyto druhy pocházejí z několika hlavních druhů kávovníků. </p> <p>Konkrétní druh Arabiky. Každá varieta má svou chuťovou charakteristiku, ale i výnos nebo odolnost. <a href="https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/">https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/</a></p> <p>Zpracování kávových třešní před pražením. Ovlivní významně chuť kávy.</p> <p>Mezi <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-je-to-se-zpracovanim-kavy/">základní zpracování kávy</a> patří:</p> <p>"<b>Suché (<em>natural</em>)</b>" zpracovaná káva je obecně sladší, má výraznější tělo, dosahuje menší kyselosti.</p> <p>"<strong>Promyté (<em>washed</em>)</strong>" zpracovaná káva je jemnější a dosahuje obecně více kyselosti.</p> <p>"<strong>Medové (<em>honey</em>)</strong>" zpracování dává kávě sladké tóny, spíš plnější chuti. </p> <p>Přirozený chuťový profil, který káva, podobně jako víno, nabízí. Může jít do několika základních směrů, jedním jsou oříškové a čokoládové tóny. Dalším častým jsou ovocnější tóny. </p> <p>Doporučené pražení podle typu přípravy. "Espresso" pro pákové a automatické kávovary. "Filtr" obecně světlejší pražení pro alternativní způsoby jako překapávač, frenchpress, aeropress, aj.</p> <p>Farma kávy je typem zemědělského podniku zaměřeného na pěstování kávovníků, z nichž se získávají kávová zrna používaná pro výrobu kávy. Tato odvětví je klíčové pro ekonomiky mnoha zemí, zejména v Latinské Americe, Africe a Asii. <a href="https://www.lazenskakava.cz/pestovani-kvay-v-blizkosti-sopek/">https://www.lazenskakava.cz/pestovani-kvay-v-blizkosti-sopek/</a></p> <p>Kyselost ovlivňuje pražení, druh kávy i její zpracování. Jak je to s <a href="https://www.lazenskakava.cz/kyselost-v-kave/" target="_blank">kyselostí kávy</a> se dočtete na blogu.</p> <p>Příprava kávy je umění a existuje mnoho metod, jak dosáhnout různých chutí a textur. Milovníkům kávy experimentovat a najít svou oblíbenou metodu přípravy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/">https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/</a></p> <p>Produkce kávy je rozsáhlý proces, který zahrnuje několik fází od pěstování kávových stromů až po pražení kávových zrn. Káva je jedním z nejvíce obchodovaných komodit na světě a její produkce má významný dopad na ekonomiky mnoha zemí, zejména v rozvojovém světě. Celkově je produkce kávy komplexní a pracný proces, který zahrnuje mnoho kroků od farmy až po šálek. <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/</a></p>
Zákazníci také kupují
Káva z Fazenda Cachoeira da Grama vás okouzlí svěžími ovocnými tóny pomerančů, které doplňuje sladká dochuť tyčinky snickers a rozinek. Vychutnejte si výběrovou kávu z Brazílie z nadmořské výšky 1100-1500 m n. m.