Green Plantation - Brazílie Diamond Cooxupé NOIR | Espresso
269,0 Kč
240,2 Kč bez DPH
Úroveň pražení
Příprava
espresso
Chuťový profil: Sušené ovoce, Lískový oříšek, Mléčná čokoláda, Sladká
Káva z farmy Cooxupé vás okouzlí tóny sušeného ovoce, které doplňuje krémové tělo s příchutí mléčné čokolády a lískových oříšků. Vychutnejte si brazilskou kávu z nadmořské výšky 1100–1665 m n. m.
Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.
Číslo produktu: 6274 | Kód: K06274
Spokojení zákazníci
98% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 37 druhů kávVše pro přípravu kávy
193 kávových značekDoprava zdarma
při objednávce nad 1999 Kč- ✓ země Brazílie
- ✓ oblast Minas Gerais
- ✓ producent Cooperativa Cooxupé
- ✓ nadmořská výška 1100-1665 m n. m.
- ✓ druh 100% Arabika
- ✓ odrůda Mondo Novo, Bourbon, Catuai
- ✓ zpracování naturální
- ✓ pražení na espresso
Káva z regionu Minas Gerais
Cooxupé bylo založeno v roce 1932 a je jedním z nejstarších družstev v Brazílii. Od roku 1957 družstvo investuje do vlastního zpracování kávy, vzdělávání svých členů a pomáhá s prodejem na mezinárodních trzích.
Cooxupé je s více než 60 letou tradicí příkladem pro všechna družstva v Brazílii. Cooxupé má 12 000 členů ze Sul de Minas, Cerrado v regionu Minas Gerais a také pěstitele v údolí Rio Pardo v São Paulu. Převážnou většinu tvoří rodiny - drobní pěstitelé, jejichž hlavní obživou je pěstování kávy.
Společnost Cooxupé bere svou sociální odpovědnost vůči svým členům velmi vážně. Ve venkovských oblastech, kde působí, vybudovala zdravotnická a vzdělávací zařízení pro okolní obyvatelstvo. Kromě infrastruktury pro své členy nabízejí také vzdělávání a poradenství v oblasti ekologických pěstitelských technik.
Tóny sušeného ovoce, mléčné čokolády a lískových oříšků
Brazilské kávy jsou vyhledávané pro svou výraznou chuť. Vyznačuje se plnou oříškovou sladkostí, výrazným aroma a vyváženou chutí s tóny karamelu, melasy, kakaa a hořké čokolády v dochuti. Káva Diamond Cooxupé se vyznačuje tóny sušeného ovoce, které doplňuje krémové tělo s příchutí mléčné čokolády a lískových oříšků.
Doporučujeme na přípravu espressa, ze kterého vykouzlíte také perfektní cappuccino, latte nebo flat white. Právě pro tyto metody přípravy kávy byl vytvořen profil středního pražení. Kromě použití na espresso z pákového nebo automatického kávovaru si kávu užijete i z Moka konvičky či džezvy.
CHCETE VĚDĚT VÍCE O KÁVĚ PRO ESPRESSO?
O značce Green Plantation
Společnost Green Plantation je slovenská pražírna, která se specializuje na výběrovou kávu „speciality grade”. Výběrová káva tvoří nejlepších 5-10 % celosvětové produkce kávy a její kvalita je přesně definovaná metodikou SCA.
Parametry
- Země
- Brazílie
- Použití
- Espresso
- Oblast
- Minas Gerais
- Nadmořská výška
- 1100 - 1665 m.n.m.
- Druh
- Arabica
- Varieta
- Bourbon
Catuai
Mundo Novo - Zpracování
- Naturální (suchá)
- Chuťové vlastnosti
- Lískový oříšek
Mléčná čokoláda
Sladká
Sušené ovoce - Kyselost kávy
- Bez kyselosti
- Metoda přípravy
- Džezva
Espresso
Moka konvička - Produkce
- Comunity lot
- Obsah kofeinu
- Střední
- Měrná cena
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Vaše dotazy
Chci vložit dotaz
Otázka:
Jakou kávu byste doporučili do firmy?
Odpověď:
Jednoznačně volte kávu vhodnou na espresso. Nejvíce osvědčenou kávou u nás je Espresso směs 80/20, která má plnou, oříškovou chuť a zaručeně uspokojí chuťové pohárky většiny zaměstnanců. https://eshop.lazenskakava.cz/espresso-smes.html Tato káva také získala certifikaci Great Taste 2022.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Podle čeho si mám kávu vybrat?
Odpověď:
Vybírejte primárně podle vašich chutí a podle toho, jak si kávu budete připravovat. Pokud máte rádi espresso, sáhněte po kávě pražené na tento způsob, tedy středním profilem. Na filtrované metody volte kávy ovocnější a lehčí. Nebojte se však ani v případě espressa experimentovat, můžete objevit novou paletu chutí.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Je možné zakoupit mletou kávu?
Odpověď:
Primárně kávu odesíláme nemletou z důvodu zachování čerstvosti. Rádi vám však kávu namleme na jakýkoliv způsob přípravy. Vždy nám do poznámky k objednávce napište, jak si přejete kávu pomlet a my se o to již postaráme.
Od Admin : 2023-10-20
<p>Kde se nejčastěji pěstuje káva? <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">Producenti kávy</a> na blogu</p> <p>Region v dané zemi, kde byla káva vypěstována.</p> <p>Nadmořská výška ovlivňuje pěstování kávovníků a tím se podílí na finální chuti pražené kávy.</p> <p>Existuje mnoho druhů kávy, které se liší podle původu, zpracování a chuti. Nicméně, všechny tyto druhy pocházejí z několika hlavních druhů kávovníků. </p> <p>Konkrétní druh Arabiky. Každá varieta má svou chuťovou charakteristiku, ale i výnos nebo odolnost. <a href="https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/">https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/</a></p> <p>Zpracování kávových třešní před pražením. Ovlivní významně chuť kávy.</p> <p>Mezi <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-je-to-se-zpracovanim-kavy/">základní zpracování kávy</a> patří:</p> <p>"<b>Suché (<em>natural</em>)</b>" zpracovaná káva je obecně sladší, má výraznější tělo, dosahuje menší kyselosti.</p> <p>"<strong>Promyté (<em>washed</em>)</strong>" zpracovaná káva je jemnější a dosahuje obecně více kyselosti.</p> <p>"<strong>Medové (<em>honey</em>)</strong>" zpracování dává kávě sladké tóny, spíš plnější chuti. </p> <p>Přirozený chuťový profil, který káva, podobně jako víno, nabízí. Může jít do několika základních směrů, jedním jsou oříškové a čokoládové tóny. Dalším častým jsou ovocnější tóny. </p> <p>Doporučené pražení podle typu přípravy. "Espresso" pro pákové a automatické kávovary. "Filtr" obecně světlejší pražení pro alternativní způsoby jako překapávač, frenchpress, aeropress, aj.</p> <p>Kyselost ovlivňuje pražení, druh kávy i její zpracování. Jak je to s <a href="https://www.lazenskakava.cz/kyselost-v-kave/" target="_blank">kyselostí kávy</a> se dočtete na blogu.</p> <p>Příprava kávy je umění a existuje mnoho metod, jak dosáhnout různých chutí a textur. Milovníkům kávy experimentovat a najít svou oblíbenou metodu přípravy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/">https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/</a></p> <p>Produkce kávy je rozsáhlý proces, který zahrnuje několik fází od pěstování kávových stromů až po pražení kávových zrn. Káva je jedním z nejvíce obchodovaných komodit na světě a její produkce má významný dopad na ekonomiky mnoha zemí, zejména v rozvojovém světě. Celkově je produkce kávy komplexní a pracný proces, který zahrnuje mnoho kroků od farmy až po šálek. <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/</a></p>
Zákazníci také kupují
Káva z farmy Cooxupé vás okouzlí tóny sušeného ovoce, které doplňuje krémové tělo s příchutí mléčné čokolády a lískových oříšků. Vychutnejte si brazilskou kávu z nadmořské výšky 1100–1665 m n. m.