Green Plantation - Brazílie Diamond Cooxupé NOIR | Espresso
269,0 Kč
240,2 Kč bez DPH
Úroveň pražení
Příprava
espresso
Chuťový profil: Sušené ovoce, Lískový oříšek, Mléčná čokoláda, Sladká
Káva z farmy Cooxupé vás očarí tónmi sušeného ovocia, ktoré dopĺňa krémové telo s príchuťou mliečnej čokolády a lieskových orieškov. Vychutnajte si brazílsku kávu z nadmorskej výšky 1100-1665 m n. m.
Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.
Číslo produktu: 6274 | Kód: K06274
Spokojení zákazníci
98% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 39 druhů kávVše pro přípravu kávy
193 kávových značekDoprava zdarma
při objednávce nad 1999 Kč- ✓ krajina Brazília
- ✓ región Minas Gerais
- ✓ pestovateľ Cooperativa Cooxupé
- ✓ nadmorská výška 1100-1665 m n. m.
- ✓ typ 100% Arabika
- ✓ odroda Mondo Novo, Bourbon, Catuai
- ✓ spracovanie Natural
- ✓ praženie na espresso
Káva z regiónu Minas Gerais
Družstvo Cooxupé bolo založené v roku 1932 a je jedným z najstarších družstiev v Brazílii. Od roku 1957 družstvo investovalo do vlastného spracovania kávy, edukácie svojich členov, a pomoc s predajom na medzinárodných trhoch.
S viac ako 60 ročnou tradíciou, Cooxupé je príkladom pre všetky družstvá v Brazílii. Cooxupé má 12,000 členov z Sul de Minas, Cerrado v regióne Minas Gerais a tiež pestovateľov v údolí Rio Pardo v São Paulo. Drvivá väčšina sú rodinný – malo pestovatelia, ktorých hlavnou obživou je pestovanie kávy.
Cooxupé berie sociálnu zodpovednosť voči svojim členom veľmi vážne. V rurálnych regiónoch svôjho pôsobenia vybudovali zdravotné a edukačné jednotky pre okolitých obyvateľov. Okrem infraštruktúry pre svojich členov ponúkajú aj edukáciu a konzultáciu v oblasti ekologicky priateľských pestovateľských techník.
Ako bude táto káva chutiť?
Brazílske kávy sú vyhľadávané pre svoju výraznú chuť. Vyznačuje sa plnou orechovou sladkosťou, výraznou arómou a vyváženou chuťou s tónmi karamelu, melasy, kakaa a horkej čokolády v dochuti. V káve z Diamond Cooxupé nájdete tóny sušeného ovocia, ktoré dopĺňa krémové telo s príchuťou mliečnej čokolády a lieskovými orieškami.
Odporúčame na prípravu espressa. Tmavšie pražený profil bol vyvinutý špeciálne pre tento spôsob prípravy kávy. Okrem použitia na prípravu espressa z pákového alebo automatického kávovaru si môžete vychutnať kávu aj z Moka kanvičky alebo džezvy.
CHCETE VĚDĚT VÍCE O KÁVĚ PRO ESPRESSO?
O značce Green Plantation
Společnost Green Plantation je slovenská pražírna, která se specializuje na výběrovou kávu „speciality grade”. Výběrová káva tvoří nejlepších 5-10 % celosvětové produkce kávy a její kvalita je přesně definovaná metodikou SCA.
Parametry
- Země
- Brazílie
- Použití
- Espresso
- Oblast
- Minas Gerais
- Nadmořská výška
- 1100 - 1665 m.n.m.
- Druh
- Arabica
- Varieta
- Bourbon
Catuai
Mundo Novo - Zpracování
- Naturální (suchá)
- Chuťové vlastnosti
- Lískový oříšek
Mléčná čokoláda
Sladká
Sušené ovoce - Kyselost kávy
- Bez kyselosti
- Metoda přípravy
- Džezva
Espresso
Moka konvička - Produkce
- Comunity lot
- Obsah kofeinu
- Střední
- Měrná cena
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Vaše dotazy
Chci vložit dotaz
Otázka:
Jakou kávu byste doporučili do firmy?
Odpověď:
Jednoznačně volte kávu vhodnou na espresso. Nejvíce osvědčenou kávou u nás je Espresso směs 80/20, která má plnou, oříškovou chuť a zaručeně uspokojí chuťové pohárky většiny zaměstnanců. https://eshop.lazenskakava.cz/espresso-smes.html Tato káva také získala certifikaci Great Taste 2022.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Podle čeho si mám kávu vybrat?
Odpověď:
Vybírejte primárně podle vašich chutí a podle toho, jak si kávu budete připravovat. Pokud máte rádi espresso, sáhněte po kávě pražené na tento způsob, tedy středním profilem. Na filtrované metody volte kávy ovocnější a lehčí. Nebojte se však ani v případě espressa experimentovat, můžete objevit novou paletu chutí.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Je možné zakoupit mletou kávu?
Odpověď:
Primárně kávu odesíláme nemletou z důvodu zachování čerstvosti. Rádi vám však kávu namleme na jakýkoliv způsob přípravy. Vždy nám do poznámky k objednávce napište, jak si přejete kávu pomlet a my se o to již postaráme.
Od Admin : 2023-10-20
<p>Kde se nejčastěji pěstuje káva? <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">Producenti kávy</a> na blogu</p> <p>Region v dané zemi, kde byla káva vypěstována.</p> <p>Nadmořská výška ovlivňuje pěstování kávovníků a tím se podílí na finální chuti pražené kávy.</p> <p>Existuje mnoho druhů kávy, které se liší podle původu, zpracování a chuti. Nicméně, všechny tyto druhy pocházejí z několika hlavních druhů kávovníků. </p> <p>Konkrétní druh Arabiky. Každá varieta má svou chuťovou charakteristiku, ale i výnos nebo odolnost. <a href="https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/">https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/</a></p> <p>Zpracování kávových třešní před pražením. Ovlivní významně chuť kávy.</p> <p>Mezi <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-je-to-se-zpracovanim-kavy/">základní zpracování kávy</a> patří:</p> <p>"<b>Suché (<em>natural</em>)</b>" zpracovaná káva je obecně sladší, má výraznější tělo, dosahuje menší kyselosti.</p> <p>"<strong>Promyté (<em>washed</em>)</strong>" zpracovaná káva je jemnější a dosahuje obecně více kyselosti.</p> <p>"<strong>Medové (<em>honey</em>)</strong>" zpracování dává kávě sladké tóny, spíš plnější chuti. </p> <p>Přirozený chuťový profil, který káva, podobně jako víno, nabízí. Může jít do několika základních směrů, jedním jsou oříškové a čokoládové tóny. Dalším častým jsou ovocnější tóny. </p> <p>Doporučené pražení podle typu přípravy. "Espresso" pro pákové a automatické kávovary. "Filtr" obecně světlejší pražení pro alternativní způsoby jako překapávač, frenchpress, aeropress, aj.</p> <p>Kyselost ovlivňuje pražení, druh kávy i její zpracování. Jak je to s <a href="https://www.lazenskakava.cz/kyselost-v-kave/" target="_blank">kyselostí kávy</a> se dočtete na blogu.</p> <p>Příprava kávy je umění a existuje mnoho metod, jak dosáhnout různých chutí a textur. Milovníkům kávy experimentovat a najít svou oblíbenou metodu přípravy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/">https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/</a></p> <p>Produkce kávy je rozsáhlý proces, který zahrnuje několik fází od pěstování kávových stromů až po pražení kávových zrn. Káva je jedním z nejvíce obchodovaných komodit na světě a její produkce má významný dopad na ekonomiky mnoha zemí, zejména v rozvojovém světě. Celkově je produkce kávy komplexní a pracný proces, který zahrnuje mnoho kroků od farmy až po šálek. <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/</a></p>
Zákazníci také kupují
Káva z farmy Cooxupé vás očarí tónmi sušeného ovocia, ktoré dopĺňa krémové telo s príchuťou mliečnej čokolády a lieskových orieškov. Vychutnajte si brazílsku kávu z nadmorskej výšky 1100-1665 m n. m.