Green Plantation - BIO Guatemala AAPICUC | Espresso
329,0 Kč
293,8 Kč bez DPH
Úroveň pražení
Kyselost
Příprava
espresso
Chuťový profil: Jablko, Citrus, Oříšek
Tato BIO káva z Guatemaly spojuje svěží chutě jablek a citrusů s jemnými oříškovými tóny, které tvoří dokonale vyvážený profil. Je výsledkem ekologického zemědělství, které chrání přírodu i kvalitu každého zrnka.
Minimální trvanlivost je 1 rok od data pražení.
Nejlépe chutná 1-2. týdny po upražení.
Pro maximální chuť spotřebujte do 3 měsíců.
Číslo produktu: 6793 | Kód: K06793
Spokojení zákazníci
98% spokojených zákazníkůČerstvá káva
pražíme 40 druhů kávVše pro přípravu kávy
192 kávových značekDoprava zdarma
při objednávce nad 1999 Kč- ✓ země Guatemala
- ✓ oblast Huehuetenango
- ✓ producent 74 členů AAPICUC
- ✓ nadmořská výška 1300-2000 m n. m.
- ✓ druh 100% Arabika
- ✓ odrůda Bourbon, Catuai, Caturra, Pache
- ✓ zpracování promytá
- ✓ pražení na espresso
Káva z oblasti Huehuetenango
Asociace AAPICUC vznikla v roce 2011 v guatemalském Huehuetenangu a sdružuje 74 farmářů, kteří na malých farmách pěstují organickou kávu ve vysokých nadmořských výškách. Díky ideálním podmínkám zde vzniká káva s výraznou kyselostí a ovocnými tóny, které zaujmou každého milovníka kvalitní kávy.
Farmáři AAPICUC nejen pěstují kávu, ale také chovají včely, což jim pomáhá zvýšit produkci až o 25 %. Káva se zde zpracovává tradiční promytou metodou, přičemž veškerá použitá voda je pečlivě filtrována, aby nedošlo ke znečištění přírody.
Huehuetenango je proslulé svým unikátním mikroklimatem, kde se setkává teplý vzduch z mexických plání s chladným vzduchem z hor Cuchumatanes. Tato kombinace umožňuje pěstování kávy ve výškách až 2 000 m n. m., což dodává místní kávě její nezaměnitelnou chuť a charakter.
Certifikovaná BIO Káva: Udržitelná chuť přírody
Káva od AAPICUC je certifikovaná jako BIO produkt, což znamená, že je pěstována v souladu s přísnými standardy ekologického zemědělství. Farmáři používají přírodní postupy, které chrání půdu i okolní ekosystém, a vyhýbají se syntetickým pesticidům a hnojivům.
Díky BIO certifikaci si můžete být jisti, že tato káva není jen chutná, ale také šetrná k životnímu prostředí. Každý šálek tak přispívá k udržitelné budoucnosti pro drobné farmáře v Guatemale i pro naši planetu.
Jak bude chutnat tento šálek kávy?
Na kávách z Guatemaly vás zaujme jejich jemná, vyvážená a nasládlá chuť s příjemným citrusovým aroma. Tato BIO káva z Huehuetenanga zaujme svěží chutí s tóny šťavnatého jablka a citrusů, které jí dodávají příjemnou kyselost. V závěru pak překvapí jemným náznakem oříšků, které vyvažují ovocné prvky a dodávají kávě hladký, vyvážený charakter.
Doporučujeme na přípravu espressa. Právě pro tuto metodu přípravy kávy byl vytvořen profil středního pražení. Kromě použití na espresso z pákového nebo automatického kávovaru si kávu užijete i z Moka konvičky či džezvy.
CHCETE VĚDĚT VÍCE O KÁVĚ PRO ESPRESSO?
O značce Green Plantation
Společnost Green Plantation je slovenská pražírna, která se specializuje na výběrovou kávu „speciality grade”. Výběrová káva tvoří nejlepších 5-10 % celosvětové produkce kávy a její kvalita je přesně definovaná metodikou SCA.
Parametry
- Země
- Guatemala
- Použití
- Espresso
- Oblast
- Huehuetenango
- Nadmořská výška
- 1300-2000 m n. m.
- Druh
- Arabica
- Varieta
- Bourbon
Catuai
Caturra
Pache - Zpracování
- Promytá (mokrá)
- Chuťové vlastnosti
- Citrus
Jablko
Oříšek - Kyselost kávy
- Méně kyselá
- Metoda přípravy
- Džezva
Espresso
Moka konvička - Certifikace
- BIO
- Produkce
- Comunity lot
- Obsah kofeinu
- Střední
- Měrná cena
Velkoobchodní odběr kávy
Poptejte velkobchodní slevu nebo si nechte vytvořit nezávaznou nabídku na pravidelný odběr.
Možností je i se zajištěním technologií a servisu.
Zjistit více
Vaše dotazy
Chci vložit dotaz
Otázka:
Jakou kávu byste doporučili do firmy?
Odpověď:
Jednoznačně volte kávu vhodnou na espresso. Nejvíce osvědčenou kávou u nás je Espresso směs 80/20, která má plnou, oříškovou chuť a zaručeně uspokojí chuťové pohárky většiny zaměstnanců. https://eshop.lazenskakava.cz/espresso-smes.html Tato káva také získala certifikaci Great Taste 2022.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Podle čeho si mám kávu vybrat?
Odpověď:
Vybírejte primárně podle vašich chutí a podle toho, jak si kávu budete připravovat. Pokud máte rádi espresso, sáhněte po kávě pražené na tento způsob, tedy středním profilem. Na filtrované metody volte kávy ovocnější a lehčí. Nebojte se však ani v případě espressa experimentovat, můžete objevit novou paletu chutí.
Od Admin : 2023-10-20
Otázka:
Je možné zakoupit mletou kávu?
Odpověď:
Primárně kávu odesíláme nemletou z důvodu zachování čerstvosti. Rádi vám však kávu namleme na jakýkoliv způsob přípravy. Vždy nám do poznámky k objednávce napište, jak si přejete kávu pomlet a my se o to již postaráme.
Od Admin : 2023-10-20
<p>Kde se nejčastěji pěstuje káva? <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">Producenti kávy</a> na blogu</p> <p>Region v dané zemi, kde byla káva vypěstována.</p> <p>Nadmořská výška ovlivňuje pěstování kávovníků a tím se podílí na finální chuti pražené kávy.</p> <p>Existuje mnoho druhů kávy, které se liší podle původu, zpracování a chuti. Nicméně, všechny tyto druhy pocházejí z několika hlavních druhů kávovníků. </p> <p>Konkrétní druh Arabiky. Každá varieta má svou chuťovou charakteristiku, ale i výnos nebo odolnost. <a href="https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/">https://www.lazenskakava.cz/tag/arabica/</a></p> <p>Zpracování kávových třešní před pražením. Ovlivní významně chuť kávy.</p> <p>Mezi <a href="https://www.lazenskakava.cz/jak-je-to-se-zpracovanim-kavy/">základní zpracování kávy</a> patří:</p> <p>"<b>Suché (<em>natural</em>)</b>" zpracovaná káva je obecně sladší, má výraznější tělo, dosahuje menší kyselosti.</p> <p>"<strong>Promyté (<em>washed</em>)</strong>" zpracovaná káva je jemnější a dosahuje obecně více kyselosti.</p> <p>"<strong>Medové (<em>honey</em>)</strong>" zpracování dává kávě sladké tóny, spíš plnější chuti. </p> <p>Přirozený chuťový profil, který káva, podobně jako víno, nabízí. Může jít do několika základních směrů, jedním jsou oříškové a čokoládové tóny. Dalším častým jsou ovocnější tóny. </p> <p>Doporučené pražení podle typu přípravy. "Espresso" pro pákové a automatické kávovary. "Filtr" obecně světlejší pražení pro alternativní způsoby jako překapávač, frenchpress, aeropress, aj.</p> <p>Kyselost ovlivňuje pražení, druh kávy i její zpracování. Jak je to s <a href="https://www.lazenskakava.cz/kyselost-v-kave/" target="_blank">kyselostí kávy</a> se dočtete na blogu.</p> <p>Příprava kávy je umění a existuje mnoho metod, jak dosáhnout různých chutí a textur. Milovníkům kávy experimentovat a najít svou oblíbenou metodu přípravy.<a href="https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/">https://www.lazenskakava.cz/alternativni-metody-pripravy/</a></p> <p>Certifikace v oblasti kávy mohou pomoci zabezpečit kvalitu, udržitelnost a etické postupy ve výrobě a distribuci kávy. Tyto certifikace a ocenění mohou poskytnout spotřebitelům ujištění o kvalitě a udržitelnosti kávy, kterou kupují, a také mohou pomoci pěstitelům kávy a komunitám získat spravedlivou cenu a pracovní podmínky. <a href="https://www.lazenskakava.cz/kava-co-chrani-zivotni-prostredi/">https://www.lazenskakava.cz/kava-co-chrani-zivotni-prostredi/</a></p> <p>Produkce kávy je rozsáhlý proces, který zahrnuje několik fází od pěstování kávových stromů až po pražení kávových zrn. Káva je jedním z nejvíce obchodovaných komodit na světě a její produkce má významný dopad na ekonomiky mnoha zemí, zejména v rozvojovém světě. Celkově je produkce kávy komplexní a pracný proces, který zahrnuje mnoho kroků od farmy až po šálek. <a href="https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/">https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/</a></p>
Zákazníci také kupují
Tato BIO káva z Guatemaly spojuje svěží chutě jablek a citrusů s jemnými oříškovými tóny, které tvoří dokonale vyvážený profil. Je výsledkem ekologického zemědělství, které chrání přírodu i kvalitu každého zrnka.