Výběrová káva - Kostarika, Santa Rosa

130,00 Kč
skladem ihned
Balení
Počet
dodání do 2 dnů

  • Káva přímo z pražírny Káva přímo z pražírny
  • Dodání od 1500 Kč zdarma Dodání od 1500 Kč zdarma
  • Garance vrácení peněz do 14 dnů Garance vrácení peněz do 14 dnů

Farmář: Bernan Ureña

Bernan pochází z rodiny produkující kávu, která začala s kávou před 35 lety. 3 roky se věnují pěstování microlotů, k čemuž se rozhodl za cílem zvýšení kvality. Po promytí třešní Bernan vezme zrno a na jeho pozemku, kde postavil vyvýšené postele je suší. To mu umožňuje více se zaměřit se na fázi sušení kávy.

Santa Rosa je jednou z jeho farem nacházející se v nadmořské výšce 1900 mnm. Na této farmě pěstuje odrůdy Catuai a Caturra.

Parametry

Země
Kostarika
Pražení
Espresso
Nadmořská výška
1900 m.n.m.
Druh
Arabika
Varieta
Catuai
Caturra
Zpracování
Promytá (mokrá)
Cuppingové skóre
86
Chuťové vlastnosti
Mandarinka
Nugát
Rozinka

Mohlo by vás také zajímat