Choose a searcher
    Výběrová káva - Kostarika, Comunidad
    • Výběrová káva - Kostarika, Comunidad

    Výběrová káva - Kostarika, Comunidad Palmichal

    Takto káva už je vyprodaná. Vyzkoušejte kávu z čerstvých sklizní

    Palmichal Comunidad je směs kávových třešní vybraných od nejlepších zemědělců, kteří jsou součástí programu Palmichal microlot. Palmichal pracuje jako zpracovatelská stanice, usnadňuje tak proces různým farmářům z komunity, kteří chtějí získat produkovat kvalitní kávu, ale nemůžou si dovolit vlastní proces zpracování. 

    Balení

    Chcete kávu pomlít? Přidejte nám poznámku k objednávce.

    Počet

    • Káva přímo z pražírny
    • Dodání od 1500 Kč zdarma
    • Garance vrácení peněz do 14 dnů

    Palmichal Micro-Mill je novým projekt, jenž začal začal v roce 2015 s 30 farmáři z oblastí Palmichal, Puriscal, Tarrazu, Frailes. Palmichal vyhledává farmáře s unikátní kávou, zajistí výbornou úroveň zpracování a poté kávu nabídne importérům, jenž ji dodají pražírně jako jsme my. Tento projekt umožňuje aplikovat naturální a honey metody pro malé sklizně. 

    Palmichal Mill má aktuálně nasazeno celkem 330.000 kávovníku ve školce a hledá růst v příštím roce. Většina rostlin je odrůda "Obata", která je velmi odolná. Právní předpisy v Kostarice týkající se úpravy vody jsou velmi přísné. Nezdá se, že by vše fungovalo podle právních předpisů, ale je to tak. Veškerá voda, kterou „znečišťuje“ zpracováním, musí být vyčištěna. Organické zbytky se přepravují a darují společnosti, která vyrábí organická hnojiva.

    Parametry

    Země
    Kostarika
    Pražení
    Espresso
    Nadmořská výška
    1700 m.n.m.
    Druh
    Arabika
    Varieta
    Catuai
    Caturra
    Zpracování
    Promytá (mokrá)
    Cuppingové skóre
    84
    Chuťové vlastnosti
    Lískový oříšek
    Mléčná čokoláda
    Švestka